نقطع اللحمة اصابع وشرايح طويلة ونحطها في ماء وخل ونحطهم على النار

نقطع البصل شرايح خفيفة ونحطها في القدر مع شوية زيت دوار الشمس.ونحمس البصل تمام.

بعدها نصفي اللحمة من ماء السلق ونغسله ونضيفه للبصل ونحمسهم سوا

نضيف الثوم المهروس والبهارات بالكمية اللي تناسبك ونحرك تمام.

نضيف الطماطم المهروسة وملعقة الصلصة ونتركها على نار هادئة تتسبك لمدة خمس دقايق

بعدها نضيف ماء ساخنة تقريبا كاس كبير.

وبعد نص ساعة نضيف اصابع البطاطس للايدام ونتركها نص ساعة ثانية مع قليل من الماء الساخنة ونقفل النار ونرش البقدونس على الوجه....ويتقدم في طبق كبير وبالعافية❤