الخطوات
- 1
بفصل الصفار عن البياض بخفق الصفار كتير منيح وبضيف نصف كوب سكر وبخفق ليصير كريمي بضيف فانيلا وخل وبنزل ١/٢ نصف كاسة الطحين منخول مع ربع ملعقة صغيرة صفار زعفران بودرة وبضيف الهيل وبقلب تقليب خفيف
- 2
بخفق بياض البيض كتير منيح بس مابخليه يتقل معنا بنزل نصف كوب الطحين وبرد بخفق بنزل الطحين النصف كوب بضيف البياض على الصفار وبقلبن مع بعض
- 3
بدهن صحن بايركس كبير بالزبدة وبنزل الخليط وعل الفرن الحامي على ١٨٠ مدة تلات رباع الساعة تقريبن ومع اختبار النضج بعود خشب
- 4
بعمل الصوص يلي بدي شرب الكيكة فيه على النار بحط ٢ونصف كوب حليب سائل والحليب المكثف المحلى والجبن او القشطة والزعفران بس يغلي بشرب الكية بلصوص نصف المقدار (يعني نصف الكمية بشرب فيها الكيكة)والنصف الثاني بحتفظ فيه
- 5
بخفق الكريمة وبنزل نصف كمية الصوص وبنزين فيها الكيكة وقت التقديم وبخليها بالبراد ساعتين حتى تبرد وبقدما
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات