مشويات مشكله

13 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1/2 كيلولحم بقري مكعبات صغيرة
  2. البهارات خاصتها:
  3. رشةفلفل أسود
  4. رشةملح
  5. عصير بصله
  6. ملعقتين خل
  7. 2 صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة
  8. البهارات خاصتها:
  9. 1/2 ملعقهبابريكا
  10. 1/2 ملعقهبهارات مشويات
  11. 1/2 ملعقهملح
  12. 1/2 ملعقهفلفل أسود
  13. 1/2 كيلولحم مفروم
  14. البهارات خاصتها:
  15. رشةملح
  16. رشةفلفل أسود
  17. رشةقرفه
  18. 1بصل مبشورة
  19. 1طماطم مبشورة
  20. 1بيضه
  21. 1/2 كوببقسماط ناعم
  22. لعمل الطحينه:
  23. 4 ملاعقطحينه
  24. 2 ملعقه خل
  25. رشةملح
  26. رشةفلفل اسود

الخطوات

  1. 1

    نتبل اللحم البقري بالتوابل ملح و فلفل و عصير البصل و الدجاج نتبلها بالتوابل خاصتها و اللحم المفروم بالتوابل خصته و نتركها على الاقل ساعه

  2. 2

    نبدأ نسيخ اللحم و الدجاج في اسياخ خشبيه حسب ما بنحب و نبدأ نشويها على الشويه

  3. 3

    نشعل قطعه من الفحم ثم نضعه في وسط صحن المشويات على قصدير ثم اضف عليها ملعقه من زيت الزيتون و اغطي الصحن خمس دقائق و بعدين نشيل قطعه الفحم و بالهنا والشفا مع سلطه الطحينه

  4. 4

    لعمل الطحينه 4 ملاعق طحينه مع 2 ملعقه خل و ملح وفلفل اسود و نقلب ثم نضيف ماء بالتدريج حتى نصل للقوام المطلوب

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Hanan Hussein
Hanan Hussein @Hananabdalaziz
نُشرت في
جدة
اعشق الطبخ و الرسم الاثنين يدخلوا السعادة الي قلبي ❤
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة