كفتة بالصينية مع صوص البندورة المطبوخة

روزانا
روزانا @cook_9557742

اكلات سورية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلولحم غنم, مفروم ناعم, او ايا نوع لحم تفضلونه
  2. 2 حبة كبيرةبندورة, مقطعا ارباع
  3. 2بصلة, كبيرة, مفرومة ناعم
  4. باقةبقدونس, مفروم ناعم
  5. م صملح
  6. م صبهار حلو
  7. م صبهار لحم
  8. م صبهار حلبي
  9. 1/2 م صفلفل اسود
  10. لصوص البندورة :
  11. 1/2 كيلوبندورة, حمرا
  12. م صسكر
  13. م صشطة
  14. م صملح
  15. قليل زيت, للتبطين

الخطوات

  1. 1

    بمحضرة الطعام, بخلط البصل مع البقدونس والبندورة. بنزل اللحمة وبرد بخلط لتتجانس المكونات مع بعض. بضيف عليها ملح وفلفل اسود وبهار لحم وبهار حلو وبهار حلبي. وبخلطن مع بعض.

  2. 2

    بدهن صينية بقليل من الزيت. وبمد اللحمة على الصينية.

  3. 3

    بعمل صوص البندورة, على النار, بحط البندورة. بس بشيل العقب الاخضر وبغسلا, بقطعا لأرباع. بقلبا على نار هادي لتذوب وتنضج.

  4. 4

    بخلط صوص البندورة بالخلاط برد برجعا على النار مع ملح وشطة وسكر ملعقة صغيرة من كل نوع. وبخليها تتسبك بسكبها على النار مع اللحمة.

  5. 5

    بشغل الفرن على 200 درجة. وبخليها مدة ربع ساعة لنص ساعة بالكتير. وبقدما. وصحتين.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
روزانا
روزانا @cook_9557742
نُشرت في

التعليقات (6)

mj
mj @cookM1985
الله يسلم هالديات وجعلها بالهنا عقلوبكم بتشهي

وصفات مشابهة