أكلات يمنيه مشهوره ومن مطبخي

أُمْ بَاسِمْ الامير🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦
أُمْ بَاسِمْ الامير🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦 @cook_13666770
السعوديه

السلته هي الوصفه الاساسيه وباندلاع صورتها تحت
بصراحه الاكل اليمني متعه
بنت الصحن او السبايا اليمنيه
اللحوح
والشفوت كل هذه الوصفا ت كانت حاضره على سفرتي في يوم ما وهذي طريقة السلته

أكلات يمنيه مشهوره ومن مطبخي

السلته هي الوصفه الاساسيه وباندلاع صورتها تحت
بصراحه الاكل اليمني متعه
بنت الصحن او السبايا اليمنيه
اللحوح
والشفوت كل هذه الوصفا ت كانت حاضره على سفرتي في يوم ما وهذي طريقة السلته

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 0.5كيلومن اللحم الضاني
  2. . 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  3. . 1 حبة بصل
  4. . كوب صلصة الطماطم
  5. 3اعود من الكرات
  6. . 1 حبة فلفل أخضر حار
  7. . 3 أكواب من الماء
  8. 3 ملاعق كبيرةمن الحلبة
  9. فصينثوم
  10. قرنفلفل احمر حار
  11. 0.25 كوبعصير ليمون
  12. 0.25 كوبماء
  13. ملعقه صغيرهكمون
  14. ملعقه صغيرهفلفل
  15. اسود رشة ملح

الخطوات

  1. 1

    يفرم البصل والفلفل الأخضر الحار ويعصر الكراث

  2. 2

    يحمر اللحم على النار في قليل من الزيت حتى يتحمر

  3. 3

    يحمر البصل حتى يصبح ذهبياً ث

  4. 4

    م تضاف صلصة الطماطم والفلفل الأخضر الحار ويحرك حتى تتكثف الصلصة ثم يضاف اللحم يخلط الماء ويترك مدة ساعتين حتى ينضج اللحم

  5. 5

    ننقع الحلبه في ماء دافي لمده نصف ساعة تقريبا
    ثم تصفى الحلبة وتخلط في الخلاط الكهربائي حتى يصبح لونها أبيض مصفر نضيف لها الثوم والفلفل الحار والكمون ورشة فلفل اسود ورشة ملح وعصير الليمون ونسكبها بصحن
    ثم يضاف الكراث الى الحلبه يوضع اللحم إناء المقلى الحجري ثم تضاف الحلبة ويقدم مع اللحوح اوالخبز

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أُمْ بَاسِمْ الامير🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦
نُشرت في
السعوديه
"فقيد قلبي"ولمّـــا دعوتُ الصــبرَ بعــدكَ والأسـى‏أجاب الأسى طوعاً ولم يُجبِ الصبرُ‏فإن يـــنقطع مـــنك الـــرجــاءُ فإنــــه‏سيبقى عليك الحزنُ ما بقي الدهــر..سلام على وجهك الغافي تحت الثرى وبين اضلعي وسلام على روحك التي حلقت طائعة راضية مرضيه إلى جوار خالقها وسلام على قلبي حين افتقدكاللهم ارحم ولدي وصفي قلبي باسم رحمة الابرار وأسكنه فسيح جناتك مع الاخيار اللهم ارفع درجاته في علين وأبعثه برفقة الشهداء والصالحين اللهم آمين اللهم واجبر كسرقلبي ولملمًً شعث فؤادي وارزقني درجة الصابرين واجعل لي معه عناقاً طويلاً على اولى عتبات الجنه واجمعني بمن افتقدهم قلبي يا ارحم الراحمين
اقرأ المزيد...

التعليقات (6)

روفي
روفي @rofy
يسلمو هالديات... وبالفعل المطبخ اليمني نكهاته لذيذة جداً

وصفات مشابهة