أكلات يمنيه مشهوره ومن مطبخي

السلته هي الوصفه الاساسيه وباندلاع صورتها تحت
بصراحه الاكل اليمني متعه
بنت الصحن او السبايا اليمنيه
اللحوح
والشفوت كل هذه الوصفا ت كانت حاضره على سفرتي في يوم ما وهذي طريقة السلته
أكلات يمنيه مشهوره ومن مطبخي
السلته هي الوصفه الاساسيه وباندلاع صورتها تحت
بصراحه الاكل اليمني متعه
بنت الصحن او السبايا اليمنيه
اللحوح
والشفوت كل هذه الوصفا ت كانت حاضره على سفرتي في يوم ما وهذي طريقة السلته
الخطوات
- 1
يفرم البصل والفلفل الأخضر الحار ويعصر الكراث
- 2
يحمر اللحم على النار في قليل من الزيت حتى يتحمر
- 3
يحمر البصل حتى يصبح ذهبياً ث
- 4
م تضاف صلصة الطماطم والفلفل الأخضر الحار ويحرك حتى تتكثف الصلصة ثم يضاف اللحم يخلط الماء ويترك مدة ساعتين حتى ينضج اللحم
- 5
ننقع الحلبه في ماء دافي لمده نصف ساعة تقريبا
ثم تصفى الحلبة وتخلط في الخلاط الكهربائي حتى يصبح لونها أبيض مصفر نضيف لها الثوم والفلفل الحار والكمون ورشة فلفل اسود ورشة ملح وعصير الليمون ونسكبها بصحن
ثم يضاف الكراث الى الحلبه يوضع اللحم إناء المقلى الحجري ثم تضاف الحلبة ويقدم مع اللحوح اوالخبز
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
😋طبيخ 😋(اكله شعبية يمنية) 😋طبيخ 😋(اكله شعبية يمنية)
طبق شبه يومي في بيتنا وكمان يعتبر الطبيخ من الاكلات الشعبيه ويقدم الطبيخ مع الخبز البلدي او (العيش) وغيرها وهاذي الاكله تعلمتها من امي الله يحفظها ☺️ Memo 44 -
مصابيب بالكشنه اكله سعوديه شعبيه لذيذه 🥘🇸🇦💚 مصابيب بالكشنه اكله سعوديه شعبيه لذيذه 🥘🇸🇦💚
#كوكباد_سعودي#مصابيب_بالكشنه مراصيع، أو مصابيب أو مراقيش، أكلة شعبية من المطبخ النجدي في السعودية. سُمّيت بهذا الاسم لأنه يتم صبها في الصاج وجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية. تحضّر من الدقيق الاسمر بشكل اساسي وتُؤكل مالحة أو حلوة مع العسل والسمن. رائعه جدا ولذيذه مع الكشنه ومن الممكان اضافة قطع من اللحم اليها او الدجاج الشيف ام دحوم||🇸🇦✨ -
اكلات شعبيه بزيت السمسم النقي اكلات شعبيه بزيت السمسم النقي
"قوار" من فصيلة اللوبياالذماطم والباميا واللحوح والرقيش اوالفطيراربع وصفات شعبيه من موروث اكلات جيزان الحبيبه اكلات تراثيه بزيت السمسم النقي على طريقتها الاصليه دون اضافات بالبهارات التقليديه وكلها قدمتها في وجبه واحده أُمْ بَاسِمْ الامير🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦 -
نخي بشير اكلة حمص بكستانيه مشهوره لذيذه وسهله🇵🇰 نخي بشير اكلة حمص بكستانيه مشهوره لذيذه وسهله🇵🇰
#نخي_بشير#حمص_باكستانياكله شعبيه مشهوره في باكستان نقلها الباكستانيون الى بعض الدول العربيه تعرف باسم (نخي بشير) سمية باسم صاحب الوصفه بشير تحتوى على العديد من المعادن المفيده للجسم وطعمها لذيذ الشيف ام دحوم||🇸🇦✨ -
المكموره الاردني اكله شعبيه مشهوره 🇯🇴 المكموره الاردني اكله شعبيه مشهوره 🇯🇴
#الزيت_عماد_البيت#نشامى_الاردن#المكموره_الاردنيه#مكموره_اردنيه#اكلات_اردنيهالمكمورة هو طبق أردني من الأكلات الشعبية القديمة والمشهورة والمعروفة في المنطق الريفية في شمال الأردن، مثل: ملكا، بيت راس، كفر سوم، مرو، حرثا، يبلا، الرفيد والمنصورة وباقي قرى شمال إربد وهذا الطبق المميز عادة ما يصنع في المناسبات والاجتماعات الأسرية ومواسم الزيت في شهر تشرين الثاني لانها تعتمد على زيت الزيتون البلدي وخاصة وهو جديد، وهو مناسب في جميع الفصول لكن يفضل الناس تناوله في فصل الشتاء بالذات لانه يعطي طاقهملاحظه :الوصفه الاصليه التقليديه تختلف بخطوات بسيطه جدا مثل وضع قطع الدجاج كما هيه بدون تقطيع ووضع الدجاج طبقه والبصل طقه اخرى وانا جمع الدجاج مع البصل لان اولادي مايحبو البصل الكثير المطبوخ في الطبخ وايضا اضفت بعض المكونات البسيطه مثل بعض البهارات والثوم لنكهه اقوى والبيضه للعجين تعطي العجينه قرمشه بعد الخبز الشيف ام دحوم||🇸🇦✨ -
شفوت اكله يمنيه شعبيه رمضانيه لذيذه ومحبوبه وصحيه 🍅🥒🥬🌶️ شفوت اكله يمنيه شعبيه رمضانيه لذيذه ومحبوبه وصحيه 🍅🥒🥬🌶️
#الشفوت #شفوت#اكلات_يمنيه#يوميات_ومضان#اكلات_رمضانيهشفوت او الشفوت اكله يمنيه شعبيه لذيذه ومحبوبه وصحيه ايضا تتكون من خبز اللحوح المالح ولبن وسلطه مطحونه وسلطه خضراء مقطعه الشيف ام دحوم||🇸🇦✨ -
بلابلا اكله اندونسيه شهيره بلابلا اكله اندونسيه شهيره
#حملة_التشجير #بلابلاهء#لقيمات_الخضار##يوميات_رمضان #اكلات_اندنوسيه#بلابلايعتبر المطبخ الأندونيسي من أكثر المطابخ الآسيوية تنوعاً وتأثراً بالعديد من الحضارات، وذلك بسبب التنوع الحضاري والثقافي في البلد من القدم، بالإضافة إلى النشاط التجاري المزدهر، والذي من خلاله تمكن التجار من التعرف على العديد من الأنواع المختلفة من الخضار والفواكه التي شكلت في النهاية هذا المطبخ المتميز، وهذه واحدة من الوصفات المميزة والشعبية في أندونيسيا، وهي وصفة بلا بلا. الشيف ام دحوم||🇸🇦✨ -
باميه بطريقة ⚘طبخات ياسمين⚘ باميه بطريقة ⚘طبخات ياسمين⚘
نستأذن الأخت ياسمين بتعديل بسيط على طبقها ولها الشكر والتقدير على طريقتها فهي الأساس في هذا الطبقمع إضافة النعناع الناشف ظهر طعم المرق مشابه لطعم مرق المحشي بصراحه إبداع 🇸🇦🇸🇦 قناة حفص الطيار 🇸🇦🇸🇦 -
المحشوش الجنوبي 😍😍أكلة شعبية في عيد الأضحى المبارك المحشوش الجنوبي 😍😍أكلة شعبية في عيد الأضحى المبارك
اكلة متوارثة في منطقتنا يحبها الكبار والصغار وننتظر عيد الاضحى بفارغ الصبر عشانها لأنها اكثر مايميز اضحانا ونجتمع حواليهم اثناء طبخها على الفحم ونردد التبريكات والاهازيج الجميلة الخاصة بالعيد 😍🌹 يستخدم فيها كميات كبيرة من اللحم المقطع مكعبات صغيرة وايضا الشحم الابيض المقطع مكعبات صغيرة وكانو يستخدموها زمان لحفظ اللحم من ان يفسد لان الاكلة تستمر لاسابيع دون ان يتغير طعمها اللذيذ او يصيبها العفن 🌹🌹🌹🌹 Moony Cheetah -
ملوخيه يمنيه مع الطماطم لذيذه جدا مع سر الوصفه 👌🇾🇪 ملوخيه يمنيه مع الطماطم لذيذه جدا مع سر الوصفه 👌🇾🇪
#حملة_التشجير#ملوخيه_يمنيه#ملوخيهتعتبر من أشهى الأطباق وأحبها إلى قلوب المصريين، وتَعرف بلاد الشام أيضاً طبق الملوخية، لكن بطريقة مختلفة في التحضير، لتظل الملوخية المصرية هي الأشهر.جاءت تسميتها من أيام العصر الفرعوني، فتذكر بعض الروايات أن الملوخية كانت نباتاً قديماً في مصر الفرعونية، وكان يسمى (خية)، وقد كان المصريون يعتقدون أنه سام، ولا يقتربون منه، وحين احتل الهكسوس مصر، ومارسوا القهر ضد المصريين، كان من مظاهر هذا القهر إجبارهم على تناول هذه النبتة، وكانوا يقولون لهم (ملو-خية) أي (كلوا-خية) ومن هنا جاءت التسمية.-أطباق لذيذة بأيدي سعودية🍽-معنى بتحس بفرق الطعم👌..للطلب واتساب فقط📬الدايركت والكومنت مهمل🔕https://wa.me/966554361283.#طبخ #طعام #اكل #سلطه #مش #بطاطس #رز #الطائف #بخاري #مندي #حلى #سليق #معكرونه #مطبخي #كبسه #الزعفران #طبخ_بيتي #الطبخ_العربي #اسر_منتجه #أسر_منتجة #رز_بالحمص #رز_بالخضار #مقلوبه #كابلي #دايت #صحي #العراق #مطبخ_ام_دحوم # الشيف ام دحوم||🇸🇦✨
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)