صرر الاوزي
من المعجنات الشهيه جداً
الخطوات
- 1
اضع ملعقه سمنه واحمر فيها الصنوبر والزبيب واتركه على جنب
- 2
نضع السمنه في مقلاه ونضيف عليها البصل مع الثوم ونقلبه حتى يذبل واضيف عليه اللحمة المفرومه والملح والبهارات والهيل والقرفه ونقلبه حتى ينشف ماء اللحمة والبصل
- 3
ا ضيف الطماطم والبازيلا واقلبها حتى تستوي أضيف اليه الكزبره والصنوبر والزببب واقلبهم مع بعض
- 4
أطفئ ألنار واترك الحشوه تبرد
- 5
اخذراقه من رقاقات العجين واضع بها ملعقه حشوه وإلملمها على شكل صرر(بقشه)
- 6
افرش صينية الفرن بورق الزبده واضع بها الصرر بحيث تكون جهة قفل الصرر من تحت وادخلها فرن مسخن مسبقا حتى تتحمر من تحت ومن فوق واذا طلعتها امسحها بالزبده وبالعافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7630169
التعليقات (4)