نضع سميد في صينية ونضيف قليلا من ملح والزيت ونحرك حتى يشمل زيت كل سميد نضيف ماء بشوي حتى تتجمع عجينة ونعجن قليلا ونتركها ترتاح مغطاة ربع ساعة

نطرح قطعة على شكل دائرة ونعمل فيها ثقوب بشوكة تستطيعي اضافة شوي سمسم وشوي حبة بركة انا عملت قطعة فيها وقطعة لا لانها تختلف فذوق وطعم نسخن طاجين جيدا في نار ولما يسخن نحمي الكسرة من الجانبين ونضعها فوق طاجين

في صورة كيف يطلع شكلها واخرى فوق طاجين نتركها قليلا ونقلبها ونعيد ثقبها بشوكة

لما تاخذ لون اللي في صورة صارت جاهزة للاكل قطعيها وقدميها وتستطيعي وضعها في كيس بلاستيكي عندما تبرد لكي لا تيبس وتستطيعي عمل كمية وضعيها في فوطة وداخل كيس فلفريزر كلما تحتاجي تاخذي كمية قبل الاكل بساعة تبقى جيدة

هذا نوع بسميد قمح

هذا بسميد فرينة بصحة والهناء