شارك

المكوّنات

  1. كوب ونصفعدس بجبه مغسول ومنقوع في ماء ساخن
  2. 0.25 كوبارز مغسول
  3. ربع كوب شعيرية
  4. زيت لتحمير
  5. 3 بصل مقطع جوانح
  6. معكرونه اي نوع يفضل صغيرة
  7. ليترر عصير طماطم ثقيل
  8. 2 فصثوم مهروسين كباار
  9. ملعقهخل ابيض
  10. ملح
  11. فلفل اسود
  12. كمون
  13. قرفة
  14. كاري حسب الرغبه

الخطوات

  1. 1

    لعمل البصل
    يرش ملعقه دقيق وذره سكر وملح على البصل المقطع ونضعه ليتحمر
    لنستخدم زيت قلي البصل في باقي المكونات

  2. 2

    لعمل الصلصة
    في قدر نأخد من زيت البصل ثم نضع الثوم ليآخذ لون ثم نضع عصير الطماطم الملح الفلفل الاسود والكمون والبابريكا والكاري ونتركها لتغلظ قوامه قوامها وتنضج

  3. 3

    لعمل المعكرونه
    تسلق المعكرونه بمياه بها ملح كتير

  4. 4

    ثم تصفي وتوضع في قدر مع ملعقتان زيت بصل وذره ملح وفلفل اسود وتقلب قليلآ ثم تترك جانبآ

  5. 5

    ثم نضع العدس المنقوع بعد تصفيته والملح والفلفل والكاري ونضع المياه الساخنه تغطي العدس فقط ليصبح مفلفل ويترك ليتشرب وينضج
    نضع في طبق التقديم العدس اولآ ثم المعكرونه ثم الصلصة والبصل

  6. 6

    لعمل العدس
    في قدر نضع ملعقتان من زيت البصل ثم الشعيرية لتتحمر ثم الارز وتقلب دقيقتين

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
 حبيبه نبيل
حبيبه نبيل @Habeba_Nabil
نُشرت في
مرسى مطروح ومقيمه فى القاهره
اعشق الطهى منذ الصغر بحب اغامر جدا واجرب وابتكر طرق كتير جداصفحتى ع الفيس بوك تابعونيhttps://www.facebook.com/daloaet.zogha
اقرأ المزيد...

التعليقات (4)

الريم
الريم @remalfla
صحة وهنا ويعطيكي العافية

وصفات مشابهة