نضع الزبده مع الخليط ونعجن حتى تتماسك وبعدين نكورها ونغطيها ببلاستيك وندخلها الثلاجه لمدة نص ساعه

بعد ما نخرجها من الثلاجه نقسم العجين الى كورتين وبعدها ناخذ احدى الكورتين ونضيف لها الكاكاو ونعجنها ونكورها

ناخذ كورات صغيييره جدا من العجين من ثم نضغط عليها باصبعنا (لازم تكون صغيره لانها رح تفرش لمن تدخل الفرن فلازم نصغرها ونفرقها عن بعضها البعض) بعدين نحط فيها اللوز والقسم الثاني نتركه فاضي وندخله للفرن طبعا الفرن يكون مسخن من قبل ولازم يضل 6 دقائق ونطالعها عشان تحافظ ع اللون والشكل طبعا رح تكون شوي رطبه لكن بعد 5 دقائق رح تجمد

طبعا العجين شوي رح تتشق اثناء التشكيل وايضا اثناء وضعها في الفرن لكن هاذا شي عادي المهم نزين القسم الثاني بالمربى <<وبالعافيه >>