الخطوات
- 1
نقوم بتحضير وعاء لخلط الاحمة نضع اللحمة من ثم الثوم والملح والكزبرة الخضرا المفرومة والبهارات وندعكها جيداً
- 2
نقوم بقطع العجين على نصفين نحضر الشوبك ونمد العجينة بيث تكون سماكة العجينة مقبولة وبكأس زجاجي نغطه بالطحين ونقوم بتقطيع العجينة على شكل دوائر ومن ثم نقوم بحشو العجينة
- 3
من ثم نسطر العجين المحشي على صينية الفرن وندخله على الفرن درجة الحرارة 180 ونشويه نصف شواء
- 4
من ثم نقوم بوضع اللبن في طنجرة ونضيف ملعقة ونص ملح والنشا والكريمة والحليب ونقوم بخفقه جيداً ونضعه على نار متوسطة مع التحريك المستمر من ثم في مقلاة نضع زيت ونقلي الثوم والكزبرة الخضرا من بعد نصف ساعة من طبخ اللبن نسكب العجينة ونحركها ببطأ ونضيف الكزبرة ونحركها مع بعض
- 5
في صحن التقديم نسكب الشيش برك ويقدم مع الأرز
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
شيف مأكولات شرقيةالطبخ فن وذوق بس الاهم من هاد كلو النفس يكون طيبفي مجال الطبخ الشرقي 13سنة
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8905603
التعليقات (5)