توسكان الدجاج

Name: توسكان الدجاج
Yield: شخصين
Cuisine: سعودية
Ingredients: 2 صدر دجاج; 2 كوب مكرونه اقلام; 2 ملعقه زيت; 3 كوب حليب; 2 كوب شوربه فراخ; 2 فص ثوم مفروم; 1 بصله صغيرة مبشوره; 2 ملعقه ك دقيق; 1 ملعقه ك زبدة; قليل مشروم (فطر) (اختياري); 1/2 ملعقه ملح; 1/2 ملعقه فلفل اسود; زعتر اخضر; رشه روزماري; رشه جوز الطيب; 1/4 كوب جبنة موزاريلا او قشقوان; تتبيله الفراخ ⬇️; 1/2 ملعقه ملح; 1/2 ملعقه فلفل اسود; 1 ملعقه ك بابريكا; 2 عود زعتر اخضر; بديل الشوربه ⬇️; 2 كوب ماء; 1 ورقه لورا; 1 حبهان; رشه ملح; 1 ملعقه كبيره توابل مرقه فوريه

R e e m @Reem_kitchen

Egypt

توسكان الدجاج

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

20 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

R e e m @Reem_kitchen

المكوّنات

شخصين

2صدر دجاج
2 كوبمكرونه اقلام
2 ملعقهزيت
3 كوبحليب
2 كوبشوربه فراخ
2 فصثوم مفروم
1بصله صغيرة مبشوره
2 ملعقه كدقيق
1 ملعقه كزبدة
قليلمشروم (فطر) (اختياري)
1/2 ملعقهملح
1/2 ملعقهفلفل اسود
زعتر اخضر
رشهروزماري
رشهجوز الطيب
1/4 كوبجبنة موزاريلا او قشقوان
تتبيله الفراخ ⬇️
1/2 ملعقهملح
1/2 ملعقهفلفل اسود
1 ملعقه كبابريكا
2 عودزعتر اخضر
بديل الشوربه ⬇️
2 كوبماء
1ورقه لورا
1حبهان
رشهملح
1 ملعقه كبيرهتوابل مرقه فوريه

الخطوات

1

تبلت الفراخ بـ ملح -فلفل -بابريكا -زعتر - زيت، لمده ليله كامله او ساعتين
2

في قليل من الزيت نسوي الصدور تسويه كامله، وبعدها نستخدم نفس المكان لعمل باقي الاكل، نضع الزبده ونشوح البصل والثوم وننزل المشروم (الفطر) وباقي التوابل
3

ننزل الدقيق ونقلب كويس جداً لحد مايدوب ويختفى وبعدها ننزل الشوربه -حليب -مكرونه (مش مسلوقه) ونقلبها من وقت للتانى لمده 10 دقائق تقريبا او لحد المكرونه ماتستوى وننزل الجبنة ونقلبها وبعدها نضعها في قالب التقديم وعليها الفراخ
4

ملحوظه: اذا مافيش شوربه نغلي 2 كوب ماء مع ورقه لورا - حبهان - رشه ملح - ملعقه كبيره توابل مرقه فوريه