نغسل صدر الدجاج ونقطعه الى قطع متطاولة ورفيعة

نضع المكونات مع بعضها في إناء ونخلطهم

نضيف الدجاج للخليط ونخلطهم معا جيداً ثم نضعهم في البراد يوم كامل أو ساعتان اذا اضطررنا

عند اخراجهم نضع على الغاز في مقلاة تيفال زيت اونا كاسة صغيرة ثم نضيف الدجاج ونقلبه حتى يصبح ناضجا

نجهز خبز مشروح ونضع فيها مايونيز ودبس رمان و مخلل ودجاج ثم نقوم ب لفها مثل سندويشة الشاورما التي نبتاعها

في نفس المقلاة قبل غسلها كي نستفيد من نكهة البهارات بعد نقل الدجاج كله الى صحن اخر نضع في المقلاة القليل من زيت الاونا ونقلب السندويشة فيها على الغاز حتى يصبح لونها ذهبي