الخطوات
- 1
نذوب السمنة وهيي وسخنة بنزلها فوق الطحين والمحلب وبنبلش نفركهم فرك مش عجن(يعني بطريقة البس)
- 2
نغطي الجاط ونخليهم لتاني يوم بمكان ما في حرارة ومش بالبراد
- 3
تاني يوم بنضيف الحليب المدوب بكوب الماء وبنبلش نخلطهم مع اضافة الماء ورد وزهر لنحصل على عجينة طرية قابلة للتشكيل وما بتلزق
- 4
نغطي الجاط نخليهم يرتاحو نصف ساعة
- 5
نحضر الحشوة بخلط كل المكونات
- 6
نعمل كور(طابات) ونحشيهم ونشكلهم بالطوابع الزغيرة (mini)
- 7
نوزعهم بصواني ستانلس بدون اي مواد دهنية
- 8
ونخبزهم بالفرن لياخدو لون اشقر
- 9
بس يبردو او فور خروجهم من الفرن بنرش السكر البودرة (هذه الخطوة حسب الرغبة)
- 10
وبالهنا عيدكم مبارك
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
معمول بجوز معمول بجوز
الوصفة اللبنانية لأقراص المعمول المحشوة بالجوز: تُنقش في قوالب، تُخبز وتُرش بالسكر. تقدم في المناسبات. المطبخ اللبناني -
-
-
-
-
-
-
-
معمول بالجوز معمول بالجوز
ترش بالسكر بعد أن يبرد حتى لا تتشرب كل الكمية. يحفظ في وعاء محكم الإغلاق او يلف كل واحدة بورقة زبدة و تحفظ. عدم إضافة سوايل بكثرة حتى نحصل على نتيجة ممتازة و هشة كتير. wafa -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/9161009
التعليقات (2)