شارك

المكوّنات

  1. كيلوطحين ابيض
  2. 0.5 كيلوسمنة+زبدة
  3. ملعقة وسطمحلب
  4. 0.25 كوبحليب بودرة
  5. 0.25 كوبسكر بودرة
  6. كوبماء
  7. 0.25 كوبماء زهر
  8. 0.25 كوبماء ورد
  9. للحشوة:
  10. 2 كوبجوز مجروش
  11. 0.25 كوبقطر تقيل وبارد
  12. 0.5 فنجانالقهوة ماء زهر
  13. 0.5 فنجانالقهوة ماء ورد
  14. ملعقتينسكر بودرة
  15. للزينة سكر بودرة

الخطوات

  1. 1

    نذوب السمنة وهيي وسخنة بنزلها فوق الطحين والمحلب وبنبلش نفركهم فرك مش عجن(يعني بطريقة البس)

  2. 2

    نغطي الجاط ونخليهم لتاني يوم بمكان ما في حرارة ومش بالبراد

  3. 3

    تاني يوم بنضيف الحليب المدوب بكوب الماء وبنبلش نخلطهم مع اضافة الماء ورد وزهر لنحصل على عجينة طرية قابلة للتشكيل وما بتلزق

  4. 4

    نغطي الجاط نخليهم يرتاحو نصف ساعة

  5. 5

    نحضر الحشوة بخلط كل المكونات

  6. 6

    نعمل كور(طابات) ونحشيهم ونشكلهم بالطوابع الزغيرة (mini)

  7. 7

    نوزعهم بصواني ستانلس بدون اي مواد دهنية

  8. 8

    ونخبزهم بالفرن لياخدو لون اشقر

  9. 9

    بس يبردو او فور خروجهم من الفرن بنرش السكر البودرة (هذه الخطوة حسب الرغبة)

  10. 10

    وبالهنا عيدكم مبارك

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Hiba Jamaleddine
نُشرت في
Lebanon,baalbeck
كوكباد منحني لقب 💗طباخة كوكباد🎓 و ملكة 👑 الوصفات الاقتصادية 💗 مزوجة . ام لطفلين👬الطبخ مغامرة لا نهاية لها 👌
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

وصفات مشابهة