شوربة المحمرة

Hamoudy's Kitchen
Hamoudy's Kitchen @Hamoudy

طريقة سهلة وسريعة لإعداد شوربة المحمرة اللذيذة والخفيفة والفاتحة للشهية

شوربة المحمرة

طريقة سهلة وسريعة لإعداد شوربة المحمرة اللذيذة والخفيفة والفاتحة للشهية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

40 دقيقة
  1. 4 حباتطماطم وسط مقطعة أرباع
  2. 2 حبةفليفلة حمراء مقطعة أنصاف طولية بدون العروق والبذور
  3. 5 فصثوم كاملة مقشرة
  4. 2 ملعقة كبيرةزيت زيتون
  5. 3 مكعباتمرق الدجاج
  6. 5 كوبماء ساخن
  7. رشة خفيفةملح
  8. رشة خفيفةكمون ناعم
  9. 1 ملعقة صغيرةصلصة الطماطم
  10. 1 ملعقة كبيرةدبس الفليفلة
  11. 1/2 كوبشعيرية مكسرة قطع صغيرة و محمصة
  12. للتقديم جوزعين الجمل مفتت (حوالي 100 جرام)

الخطوات

40 دقيقة
  1. 1

    نحمي الفرن على 175 مئوية

  2. 2

    في صينية مناسبة مبطنة بورق زبدة نرص الطماطم والفليفلة والثوم وندهنهم بزيت الزيتون

  3. 3

    ندخل الصينية الفرن وتشوى المكونات حتى تنضج (حوالي 30 دقيقة)ثم نخرجها

  4. 4

    نفرم كل المكونات المشويةفي محضر الطعام مع نصف كمية جوز عين الجمل حتى تشكل خليط ناعم

  5. 5

    في قدر على نار متوسطة نضع الماء الساخن ثم نضيف خليط المشويات والصلصة والملح (لا تزيدو كمية الملح لأن مكعبات المرق مالحة) والكمون ودبس الفليفلة ونفتت مكعبات مرق الدجاج ونقلب الخليط جيدا ونتركه حتى يغلى على النار لمدة 10 دقائق ثم نضيف الشعيرية المحمصة ونقلب لدقيقتين ثم نرفعه عن النار

  6. 6

    يسكب في طبق التقديم ونرش فوقه الجوز المفتت ثم يقدم ساخنا بجانب مثلثات التورتيلا المحمصة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Hamoudy's Kitchen
نُشرت في
موقعي الرسمي: يوتيوب:
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

وصفات مشابهة