شارك

المكوّنات

  1. 100 غرامبطاطا
  2. 100 غرامكوسا
  3. 100 غرامباذنجان
  4. 100 غرامبندورة
  5. 200 غلحمة مفرومة خشنة
  6. ملعقة كبيرةمن :
  7. اكليل الجبل
  8. ثوم بودرة
  9. بصل بودرة
  10. بهار اسود
  11. كمون
  12. قليل من زيت

الخطوات

  1. 1

    نغسل كل الخضار بشكل جيد

  2. 2

    نقشر البطاطا و الباذنجان

  3. 3

    نفرم البطاطا اولاعلى مطحنة اللحمة الخشن و نضعها فورا في القدر على النار بعد الزيت

  4. 4

    نفرم الكوسا ايضا نفس الطريقة و نضعه فوق البطاطا

  5. 5

    ثم الباذنجان نفرمه و نضعه فوق البطاطا و الكوسا على نار خفيفة

  6. 6

    نضع قليلا من الزيت في مقلاة و نضع اللحمة فوقها حتى تنضج و من ثم نطحن البندورة بنفس الطريقة و نضعها على اللحمة حوالي 2 دقيقة

  7. 7

    ثم نضع اللحم و البندورة فوق البطاطا و الكوسا و الباذنجان و جميع التوابل على نار خفيفة و نحرك حوالي 5 دقائق و الف صحتين.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Joseph camel Eid
Joseph camel Eid @cook_6193583
نُشرت في
مقيم في لبنان اقليم الخروب مزرعة الضهر
حائز على شهادة في الاديان كلها وعندي خبرة في تصنيع اغلب المنتوجات الزراعية و استحلاب اغلب الاعشاب النافعة و احب الاكل اللذيذ و شكرا لكم انه موقع مميز جدا
اقرأ المزيد...

التعليقات (6)

عبير جاد
عبير جاد @3beerjad
صحه وهنا ع ❤😋😋😋🌹🌹🌹