دقوس (صوص للكبسات)

Asma Abdullah
Asma Abdullah @cook_asma
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

١٠
  1. 1بصل مقطع صغير جداً
  2. 3ثوم مفروم
  3. 1طماطم مقطع صغير
  4. 3طماطم مبشور (طماطم مجمد)
  5. 1باذنجان مقشر ومقطع صغير
  6. 2 م كمعجون طماطم
  7. 2 م ككاتشب
  8. 2 م صبهارات مشكل
  9. 1/2 م صكركم
  10. 1 م صملح
  11. 1/2 م صخل
  12. 2فلفل أحمر حار مقطع صغير جداً
  13. 0.25 كوبزيت زيتون
  14. 0.25 كوبماء

الخطوات

  1. 1

    يسخن الزيت ثم يضاف البصل والثوم إلى أن يتغير لونه

  2. 2

    يضاف الفلفل المقطع ثم تضاف الطماطم المقطع ويستمر التحريك

  3. 3

    يضاف معجون طماطم والكاتشب والخل ثم الطماطم المبشور ثم التوابل ويستمر التحريك ثم تترك على نار هادئة ٥ دقائق

  4. 4

    يضاف الباذنجان ثم الماء اذا لزم الأمر ويترك على نار هادئة ربع ساعة.

  5. 5

    يمكن حفظه في برطمان في الثلاجة لمدة أسبوع

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Asma Abdullah
Asma Abdullah @cook_asma
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة