روبيان اسكندراني (جمبري)
توجيه وتعليمات قاسم أبو محمد
تصوير أمجد أبو هادي
الخطوات
- 1
يغسل الروبيان ويترك في ماء نظيف مع كمية الخل
- 2
يشرح البصل ويذبل في ملعقة زيت زيتون
- 3
يشرح كل من الفليفلة والهلبينو بالطول، ويبشر الزنجبيل، ويضاف لهم الثوم المهروس والبهارات الناعمة والصحيحة والبصل والملح ويخلطو جيداً
- 4
يصفى الروبيان (القريدس) من الماء جيداً ويوضع في آنية فرن ويخلط جيداً مع التبهيرة السابقة وباقي زيت الزيتون ويوضع رأس الثوم في الوسط
- 5
يغطى بورق الزبدة، ثم يحكم جيداً بالقصدير، ويوضع في الفرن على حرارة ٣٥٠ف لمدة ساعة أو حسب رغبة النضج، ويقدم بالهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
أخصائي رعاية تنفسية واضطرابات النوم
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
جمبري اسكندراني بطريقتي على اصله 🦐🦐 جمبري اسكندراني بطريقتي على اصله 🦐🦐
#جمبري #اسكندراني #سي_فود #روبيان #Shrimps
-
جمبري خلطة إسكندراني جمبري خلطة إسكندراني
#شجع_مصر 🇪🇬اسرع من كده مفيش👍الوصفة دى لجميع احجام الجمبري يستخدم الصغير في الارز و الكبير طبق رئيسى جانب الاسماك👌
-
كشك الجمبري الاسكندراني كشك الجمبري الاسكندراني
#النمليهالكشك اكله مصريه اصيله و لكن طرق تحضيرها تختلف من محافظه لمحافظه. ففي القاهره يطبخ الكشك من الزبادي و المرق و يزين بالبصل المقلي، و ممكن طبخه بدون زبادي ايضا. في الصعيد يحضر من كشك البرغل المخمر مع شرش الحليب او اللبن الراءب.اما الكشك الذي ساقدمه اليوم فهو من محافظة الاسكندريه الساحليه التي تشتهر باسماكها و خيرات بحرها. و هو يحضر من عجينه مخمره و عصير الطماطم و يضاف اليه الجمبري و تقليه من النعناع و لا اطيب!
-
روبيان سيدار روبيان سيدار
الرغبة الشديدة لاستخدام خشب السيدار في الطبخالطريقة بتوجيهات قاسم أبو محمد
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/9470874
التعليقات