في كوكوط اضع زيت ملعقتين واضع ملعقتين ونصف ذرة مايييس على حسب الكمية الزيت ونحركهم ونغطي كوكوط ببلاعها واضعها على الفرن الصغير كامل في الفرن ونتركه يطرطق

كي نسمع الحس حبس نعرف بلي كامل طرطق ننزع الغلاق ونملحه ونقدمه