محمس كبدة
أم أسامة @osamh_om
المحمس معروف في حضرموت لولائم الزواج يجمعون فيها الكبود والقلوب والكلاوي والطحال(بودم) ويطبخونها بهذه الطريقة اتمنى تعجبكم
محمس كبدة
المحمس معروف في حضرموت لولائم الزواج يجمعون فيها الكبود والقلوب والكلاوي والطحال(بودم) ويطبخونها بهذه الطريقة اتمنى تعجبكم
الخطوات
- 1
نحط في ارضية القدر بصل مقطع مربعات ثم الكبدة والكلاوي والكبد والطحال مربعات ونحط الملح والبهارات الصحيحة كمون وكزبرة وهيل وقرفة وفلفل ونحط الثوم المدوق ونخلية على نار هادية او على الجمر لمدة ساعة
- 2
بعدين نفتح القدر ونضيف عصير التمر الهندي وصلصة الطماطم ونخليه على النار شوي حتى يصير صوص ثقيل ويقدم مع الرز الابيض
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
ربة منزل سويت الحساب عشان اسهل الطبخ على المبتدئين (احب الطبخ واكره غسل الصحون)
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/9501932
التعليقات