برياني عطريقتي الخاصة
jomana almhamyd @cook_5136739
الخطوات
- 1
يغسل الرز وينقع ويصفى
- 2
يفرم النعنع والكزبرة فرم ناعم
- 3
يبرش الزنجبيل ويهرس الثوم
- 4
نعصر الليمون
- 5
نقطع البصل جوانح ونحمرها بالزيت
- 6
يوضع الدجاج في قدر الطبخ او طنجرة الظغط يوضع عليها كل المكونات المذكورة والملح والبهار الناعم احين الاستواء دون اضافة ماء
- 7
يسلق الرز بالماء مضاف عليه البهار الصحيح وملح وملعقتين زيت ذرة نطفء النار قبل استواء الرز بقليل نصفيه دون غسيل
- 8
بنفس قدر الدجاج نقلب الدجاج عالوجه ونضع الرز المسلوق على الدجاج ونغلق القدر مدة 20 دقيقة نطفء النار وننتظر عشر دقائق ثم نقلب الرز على منسف ويزين بالمكسرات والنعنع والكزبرة المفرومة وقليل من البصل المحمر وبالعافيه عليكم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
احب تجريب الوصفات 😋واحب ان اقدم كل ماهو جديد اعتبر نفسي طباخة ناجحة👍 على مستوى عائلتي 🤗🤗🤗🤗والفضل لوالدتي الغاليه وخواتي العزيزات ولسوريتي واكلها الطيب
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
برياني العزائم برياني العزائم
تقدم في العزائم والمناسبات الى جنب الدجاج او القوزي( اللحم ) أو السمك
-
-
برياني على طريقتي برياني على طريقتي
سويت برياني بدون دجاج او لحم وطلع تحففففة عجبهم كلهم واعتمدت الطريقة 👌
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/950539
التعليقات