نعجن جميع المكونات السابقه جيداً ونتركها نص ساعه ترتاح.. نحزئها ل6كور متساويه ونتركها 5 دقايق ترتاح ثم نفردها وتصير شبه رقيقه

بعد مافردناها نرش شويه من خلطة الدقيق والبيكنج بودر ليين يتغطى الوجه ، ثم نجيب سكين ونقطع بشكل شرايح طوليه ونترك بالاطراف مسافه سم حتى ماتتقطع العجينه ونمسك طرف ونلفه على الداخل لين تصير كل الشرايح على بعض ثم نبرمه ونلفه حول ايدنا ونثبته ونتركه يرتاح ،بيصير مثل المشلتت..

ثم نفرده على الخفيف بيدنا ونعمله على الصاج من جهه 10ثواني ونقلب على الجهه الةانيه ،يحتاج طولة بال، وبالعافيه.