اتبل الافخاذ بصلصلة البافلو والقليل من بودرة الماجي

اقطع البصل الى حلقات واضيفه الى الدجاج واقطع الفلفل الملون مكعبات كبيره ويضاف ايضا مع الدجاج

اضيف باقي الملح والفلفل والخل وتخلط جميع المكونات وتترك بالثلاجه لمده ساعة

في طبق اخر نقطع البروكلي والقرنبيط والجزر والبازيلا الخضرا ونتبلهم ببودر الماجي والملح والفلفل

نحمي مقلاة الشوي ونشوي الخضار وبعد مرور ساعة على تتبيلة الدجاج نخرجها من الثلاجة

نحمي مقلاة سيراميك ونضع عليها الدجاج مع العصاره ونغطي عليها وتترك لمدة عشر دقائق حتى تنشف من الماء

نكشف عن الغطاه وتترك لتتحمر من الحانبين. تقدم مع سلطة روب بالخيار وصحتين وعافيه