طريقة عمل خضار مشوي
هذه الوصفة على طريقتي جاتني الفكرة لما كنت بعمل في مشاوي لضيوفي بس عملتها بطريقة مختلفة اتمني تنال إعجابكم شكراً.😃
طريقة عمل خضار مشوي
هذه الوصفة على طريقتي جاتني الفكرة لما كنت بعمل في مشاوي لضيوفي بس عملتها بطريقة مختلفة اتمني تنال إعجابكم شكراً.😃
الخطوات
- 1
تقطع جميع الخضروات المذكورة إلى مكعبات متوسطة الحجم و في طوة أو طاوة أو طنجرة تيفال يضاف ثلاثة ملاعق كبيرة زيت و بعد أن يسخن يوضع الخضار و يقلب مع بعضه جيدا و تضاف البهارات و يقلب و يترك على نار متوسطة أقرب الى هادئة.
- 2
يغطى الوعاء بالغطاء حتى يساعد الخضار في إخراج مائه لينضج جيداً بدون الحوجة لإضافة ماء و يقلب من فترة الى أخرى شكله قبل النضج بقليل.
- 3
يأخذ مدة ١٥ الى ٢٠ دقيقة قبل اغلاق النار بمدة 5 دقائق يفتح الغطاء و تعلى درجة النار قليلاً حتى يساعد في تبخر الماء المتبقي من الخضار و ثم يشوح قليلاً و يوضع على وعاء التقديم.
- 4
و هو ساخن توضع من فوقه الجبن المودزرلا المبشورة بكمية جيدة و يوضع في مكان مغلق من الهواء مثل المايكرويف ليساعد الجبن على الذوبان لوحده مع بخار الخضار الخارج منه بسبب سخونته.
- 5
و يقدم و بالهنا و الشفا.
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
طريقة عمل بِرغر الخضار طريقة عمل بِرغر الخضار
برغر مختلف عن العادي سواء اللحمة او الدجاج اول مرة اعمله و اتذوقه طعمه غير و جميل جداً اتمني ينال اعجباكم بعد تجربوه 👌🏻😃.
هند أسامة -
-
Grilled Vegetables Recipe وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات