نقوم بتحضير كل المكونات لكى يسهل علينا التحضير اولا تسلق المعكرونه الماء تغلى ننزل بالمعكرونه مع الملح وقليل من الزيت ونعصج اللحمة في بصل وملح وفلفل وبهارات نحضر حله ونضع ملعقتين كبار زبدة وملعقتين زيت وننزل بالدقيق ونبدا تقلب تقليب مستمر على نار متوسطه

ونستمر في التقليب حتى يصبح الدقيق لون ذهبي فاتح ننزل بالتدريج مع التقليب بسرعه بالمصرب السلك علشان مش يكتل معاكى

ننزل بكميه اللبن بالتدريج لغايه ما يوصل للسمك المطلوب لا هوه تقيل اوي ولا هوه خفيف اوي بيكون وسط في الوقت ده بنزل بالقشطه والملح والفلفل واظبطه وبطفى النار

نضع البيضتين بيضه بيضه بالتدريج مع التقليب بسرعه بالمصرب السلك نضع مقدار صغير من البشاميل مثلا 3 ملاعق غرف بشاميل على المعكرونه المسلوقه ونقلب ونحضر الصينيه نضع مقدار من البشاميل في قاعدة الصينيه

نضع نص كمية المعكرونه ونسوايها في القعده ثم نضع طبقه من اللحمة المعصجه ثم طبقه من المعكرونه

نضع باقي البشاميل على الوجه ونرش بقسماط ناعم بيدى لون وطعم جميل للصينيه

وديه كانت طريقتي في المعكرونه طبعاً لو حابه تتفرجى عليها فيديو ادخلى على الرابط واشتركى في القناه وفعلى الجرس علشان انا ينزلها ان شاء الله ساعة وتنزل يوتيوب بأذن الله متنسيش اللايك https://www.youtube.com/channel/UCCwb1e_z2vN7U79LvApt6gg

Https://www.youtube.com/channel/UCCwb1e_z2vN7U79LvApt6gg