Moussaka

باذنجان وسط مقطعة شرائح ومقلية • زبدة وممكن نزيد زبدة او زيت • بصلة مفرومة • ثوم مفروم • لحمة مفرومة • حمص حب • بازيلا مسلوقة • بطاطس مربعات مقلي • طماطم معصورة • صنوبر محمص • ملعقة صغير ملح او حسب الرغبة • بهارات مشكله او حسب الرغبة •

باذنجان اسود • زيت للقلي • ملح • لحم مفروم • بصل • زبدة وزيت • ملح • فلفل اسود • بهار لحم • معجون طماطم • دقيق • الا ربع حليب •

لحمة مفرومة • باذنجان رومي • بطاطس • فلفل رومي كبير اخضر • كوبين عصير طماطم • ملعقة صلصة كبيره • سمنه • دقيق • لبن او 3 اكواب • خل • كزبرة ناشفة • فلفل اسود •

باذنجان ينظف و يقشر بعمل خطوط طولية و يقطع لشرائح دائرية بسمك نصف سم و ينقع في ماء و ملح مدة ربع ساعة لمنع السواد و المذاق المر • بطاطس يقشر و يقطع لشرائح دائرية بسمك نصف سم • فلفل رومي يقطع لمكعبات متوسطة الحجم • زيت • ثوم مفروم ناعم • خل أبيض • سكر • كزبرة • طماطم مخلوط • ملح • فلفل أسود • كمون •

وسط لحم مفروم • باذنجان كبيرة (مكعبات) • بطاطس وسط(مكعبات) • بصلة وسط (مفرومة) • ثوم مهروس • نصف فليفلة خضراء او ملونة • طماطم معصورة • معجون طماطم • عصير نصف ليمونة • ماء • ماجي • ملح •

باذنجان • بطاطس • لحمة مفرومه • حليب • زيت للقلي

لحم مفروم • بصل وسط • ماجي • طماطم مطحونه • معجون طماطم • بهارات مشكله • ملح • باذنجان • بطاطس • فلفل رومي • البشاميل: • زبده وزيت •

باتنجان ونص مقشر ومقطع شرايح • لحمه مفرومه • بصله مفرومه • بندوره مقشره ومقطعه مكعبات صغيره • ملح وفلفل اسود • كريمه طبخ • جبنه موزاريلا مبروشه • معجون الطماطم

باذنجان كبيرة • لحم مفروم • طماطم مقشرة ومعصورة • صلصة • فلفل رومي مقطع مكعبات • بصلة كبيرة مفرومة • زيت نباتي • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • سبع بهارات • لعمل البشاميل: • زبدة • دقيق •

باذنجان والكمية حسب الرغبة • بطاطس والكمية حسب الرغبة • فلفل رومي مقطع حلقات • لحم مفروم • طماطم مطحون • بصل مفروم • ثوم مفروم • معجون طماطم • بابريكا • كمون • ملح+فلفل اسود • بهارات •

باذنجان مقلي • فلفل مقلي • بطاطس مقليه صوابع • لحمة مفرومه • بصلة كبيره • ملح وفلفل • بهارات • جوز الطيب • للبشاميل: • حليب • دقيق • زبده •

بطاطس كبير • باذنجان اسود • بصل كبيره • لحمة مفرومه • جبنة موزاريلا • قشطه • ملح • بهارات • فلفل اسود • كاري • ماجي • خل بودرة •

بطاطس كبير مقطع شرائح • باذنجان أسود كبير شرائح • زيت للقلي • حليب • ماء • فلفل أسود • ملح أو حسب الرغبة • نشا • دقيق • زبدة • جبنة موزاريلا • لحمة مفرومة •

باذنجان • بطاطس • لحمة مفرومه • ببصله • ثوم • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • كمون • زنجبيل • زيت للقلي • زبده • دقيق • حليب •

باذنجان • بطاطس • ملح وفلفل أسود وكركم • لحم مفروم • جبن موزوريلا مبشور • جبنة كرافت • معجون طماطم • للبشاميل • زبدة • دقيق • حليب سائل • ملح وفلفل أسود

لحم مفروم • طماطم كبيرة • بصل • صلصة طماطم • ثوم • فليفله • باذنجان • زيت • فلفل اسود • كمون • ملح • دقيق •

بطاطا وباذنجان مقطعة دوائر • لحمة مفرومه • بندوره مقطعة • صلصة • خلطه بشاميل الجاهزه • حليب

لحم مفروم • بصلة مفرومة ناعم • فصين ثوم مهروسين • بهارات • كركم • زنجبيل مبشور • رشة قرفة • كمون • فلفل اسود • ملح • باذنجان اسود حلقات • بطاطس كبيرة حلقات •

باذنجان • فلفل • بطاطس • لحمة معصجة • بصلة متوسطة • لبن • دقيق • سمنه • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة • رشه جوزة • توابل اللحمة • مكعب مرقة

باذنجان رومي مقطع • فلفل أخضر • بطاطس مقطعة • البشاميل.. • 2ملعقة زبدة • دقيق • حليب • ملح • وفلفل • ومكعب مرقة • وجوزة الطيب • العصاج.. •

بطاطا • بثنجان • لحمة مفرومة • بصل • صلصة بندورة • ملح • فلفل أسود • جوزة الطيب • لصوص البشاميل: • زبدة • +طحين • +حليب •

باذنجان • فلفل • بطاطس • بشاميل • ملح • ملعقة ثوم • خل • وكوباية طماطم

طماطم كبار مقطعة • ملاعق صلصة الطماطم • بصله مقطعة • ثوم • بقدونس • ملح وفلفل • باذنجان مقطع شرائح ومقلي بالقلاية الهوائية • طماطم مقطعة شرائح • بصل مقطعة شرائح • بطاطس مقطع شرائح ومشوية بالفرن او القلاية الهوائية • جبنة نباتية مبشورة • طحين •

بطاطس • باذنجان • بصل • وطماطم • ثوم • فلفل • وكمون • لحم مفروم • كاس حليب سايل • ملعقتين دقيق • ونص مكعب ماجي

باذنجان • بطاطا • لحمة ناعمة • معجون الطماطم • بصلة • ثوم • مرق لحم • ملح • نعناع يابس • فلفل أسود • كمون • جوزة الطيب •

باذنجانه • بطاطستين وسط • مقدار كاسه ونص لحم مفروم • بصله وسط • ثوم • صلصه طمامطم • حبتبن طماطم معصوره مع شوي الماء • فلفل ملون اذا وجد • كمون • فلفل اسود • ملح • بديل الماجي جدا يفرق بالطبخ موجود بمحلات البهار العثماني •

بطاطس • باذنجان • فلفل رومي • للحشو: • دجاج او لحم مفروم حسب الرغبه • بصل مقطع نااعم • ماجي • ثووم • فلفل حار (حسب الرغبة) • كمون مطحون • فلفل اسود • ملح •

باذنجان رومى مقشر ومقطع شرائح • لحمه مفرومه • بصله مفرومه • ثوم مفروم • طماطم مبشوره • فلفل اخضر • ملح • فلفل اسود • جوز الطيب • دقيق • زبدة • ملح •

باذنجان رومي • كوسه • بطاطس • فلفل رومي • لحمه مفروم • بصله • فلفل حامي • توم • بشاميل • بيضه او • زيت للقلي

دجاجه مقطعه قطع صغيره بدون العظم او نص كيلو لحم مفروم انا استخدمت الدجاج • ماجي للدجاج • ماجي للرز • ماء • ملح • كركم • هيل • رز مسلوق ب: • ثوم • بطاطا مكعبات مقليه • بصله مفرومه • طماطم مقشره و مفرومه •