الخطوات
- 1
توضع مكونات العجينه في المضرب وتخلط حتى تصبح عجينة متماسكة
- 2
تغلف العجينه لترتاح ساعة ونص بعد ما تختمر تشكل على هيئة كرات وتترك للتخمر نص ساعة بعد ما تختمر العجينه يوضع الجبن والدارسين داخل العجينه
- 3
توضع مكونات كريمة القهوه في الخلاط حتى تصبح كريمة القوام ثم توضع في قمع
- 4
تدهن صينية الفرن بالزبدة او يضع ورق الزبده تصف كرات العجينه في الصينيه توضع فوقه كريمة القهوه
- 5
تدخل في فرن حامي للمدة نص ساعة بعد ما تخبز تترك للتبرد وتصف في صحن التقديم يمكن اضافه صوص الشوكولاته فوقه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
بابا روتي
يجنن يجنن قطنة من جوه والطبقه الا بره تجنن مقرمشة مع كوب قهوة تركي او اسبريسو شي فااااخر لولو العسل -
-
-
-
-
-
-
-
-
بابا روم (baba Rum) او (savarine)
الباباز او الباباظ كما يطلقون علية باللغة العربية . وبالفرنسية يسمي (savarine ) وبالانجليزية. ( baba Rum ) ينتسب هذا النوع من الحلوي الي الانجليز وهناك اقاويل تنسبة الي الفرنسيين . والارجح هو انة بريطاني المولد والاسم . واطلق علية الانجليز اسم بابا روم . نسبتا لتشابهة بذقن القساوسة المسحيين بعد اضافة الكريمة الية . وكلمة روم. هي نوع من الخمور تضاف الي السيراب عند تشريب الحلو .حتي تطول مدة صلاحيتة وعدم تعرضة للتلف .. اما نحن هنا في الوطن العربي لا نستخدم الخمور علي الاطلاق لحورمتها دينيا. ويضاف ملح الليمون بدلا من الخمر . علي الرغم بتشابة الحلو شكليا بتورتة او كيكة ولكنة بعيد كل البعد عن طعم الكيك المعرف لدينا .. ويقترب طعمة من الحلوي الشرقية . تقريبا بطعم عيش السرايا .. التي حتي الان لا اري احدا يحضرها بطريقتها الصحيحة التي كان يتناولونها ملوك مصر من اسرة محمد علي باشا. الوصفة سهلة التحضير والتنفيذ . ولقد تعمدت كالعادة اني اضيف العديد من الصور لسهولة فهم الوصفة .. واتمني ان تعجبكم ولا تحرموني من تعليقتكم اللذيذة .... Chef hamdy morsy -
-
-
-
كيك الباباز
الوصفه هذه تعود للمطبخ الفرنسى اليوم حقدمها لحضراتكم من المطبخ المصرى بتكلفه بسيطه Òm Farida أحلى الاكلات فمطبخ ست الستات -
-
-
-
-
تورتة فادج
كل سنة وانتى طيبة ياانا حبيت اشاركم تورتتى البسيطة الصغنونة وباقل الامكانيات وبدون دقيق اسفونج ايه رايكم#نعمة_جديدة Safy Safy -
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sd/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10348046
التعليقات