بنز بابا روتي ع طريقتي
بنز بابا روتي ع طريقتي
الخطوات
- 1
الحشوه: نضيف السكر الى الزبده في وعاء و نمزجهما جيدا.
- 2
نقسمها المزيج ذا القوام الثقيل الى ثمان دوائر و نضعهم على ورق نايلون مفرود ثم ندخلهم للفريزر حتى تبرد جيدا.
- 3
التغطية: نحمص الطحين الأبيض و نتركه حتى يبرد.
- 4
نخلط مقادير التغطية المذكورة من زبدة و ماء و سكر و صفار البيضة و الطحين الأبيض المحموس و الفانيليا و النسكفيه و شوكلاتة نسكويك جيدا حتى التجانس.
- 5
نسكب المزيج في كيس التزيين.
- 6
الخبز"كرات البنز": في وعاء نسكب الحليب الدافئ بالإضافة إلى ملعقة السكر و كذا الخميرة و نضيف رشة ملح و نخلطهم جيدا ثم نتركهم جانبا.
- 7
في وعاء آخر نضيف الطحين و حبيبات السكر الناعمة بمقدار60 جرام ثم نضيف البيضة و الزبدة و ملعقة البيكنج بودر و نخلطهم جيدا.
- 8
نضيف مقادير الوعاء الأول على الثاني و نعجن بالعجانة حتى يتجانس العجين جيدا.
- 9
نقوم بتكوير العجينة و نغطيها بنايلون. و نتركها لمدة نصف ساعة.
- 10
نقوم بتقسيم العجين إلى ثمان كور و و نحشي كل كرة بحشوة السكر و الزبدة التي بردناها في الفريزر.
- 11
نضع ورق الطبخ في صينية و نضع كل كرة بينز بالصينية مع مراعاة ترك مسافه كافية لإنتفاخ البنز.
- 12
نقوم بتزين سطح البنز بمزيج التغطيه المُعد مسبقا وبشكل دائري مركزي من الوسط إلى الحواف بحيث نُغطي كرة البنز كاملة.
- 13
ندخلها في فرن مُسَّخن و نتركها في الفرن في درجة حرارةهادئة حتى تستوي.
- 14
بعد أن تستوي كرات البنز نخرجها و نقدمها مع أي نوع من القهوة التي نحب.
وصفات مشابهة
-
-
-
بابا روتي
يجنن يجنن قطنة من جوه والطبقه الا بره تجنن مقرمشة مع كوب قهوة تركي او اسبريسو شي فااااخر
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
بابا روتي بحشوة الجبن 🤤🍘
خبز الروتي القطني بصوره غير تقليدية وبحشوة الجبن،، لذيذة وطريه 💓💓
-
-
-
-
-
-
-
-
-
طريقه عمل التورته ف البيت ع طريقتي
انهارده عيد ميلادي وانا العملت التورته دي ياارب طريقتها تعجبكم
-
-
البيتى فور بطريقتى
#حلويات_العيدطريقه سهله وبسيطه وإن شاء الله تجربوها وبالهنا.هقول مقدار واحد ولو حابه تزودى ضاعفى الكميه.
-
-
-
طريقة عمل البط على طريقتي
#اطباق_رمضان#الذ واطعم بطه وتحديطويله شويه بس حبيت اوضح بالتفاصيل. واتمني اكون خفيفه عليكم ❤️
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات