الخطوات
- 1
في قصعة نحط السميد الارطب ممكن تزيديلو 2مغارف كبار فرينة اذا كان مش ارطب مليح والملح ونلم بالماء حتى نتحصل على عجينة تكون قاسية نوعا ما نغطيها ونتركها ترتاح بينما نوجد المرق
- 2
في قدرة نحط البصل والطماطم والثوم والطماطم المصبرة وراس الحانوت والفلفل الاحمر الحار وااملح والزيت ومضيف قليلا من الماء ونضعه على النار حتى تبدا في الغليا ثم مضيف 2لتر من الماء يمكن اكثر على حسب التوابل والعجين
- 3
نرش على طاولة العمل قليلا من السميد الارطب ونضع العجين ونحله بواسطه الحلال حتى نتحصل على سمك رقيق
- 4
بعدما نحلو العجينة نرشو عليها السميد الارطب كثرو شويا ونداو نبرموها حتى نشكل حرابيش
- 5
نقطع الحرابيش بواسطة سكين حادة
- 6
نصفي المقطعة نتاعنا في غربال يكونو عيونو واسعين باش يتنفض السميد الزايد ونحطوها في المرق وهو سخون ونتركها تغلي على نار متوسطة ومضيف قرن الفلفل الاخضر الحار ومتركها تنضج مع التحريك كي لا تلتصق
- 7
وتقدم ساخنة مع رشة دبشةوالبصحة والهناء
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
المسقعة
#النمليهالمسقعه المصريه -بدون لحم- هي وصفة شهيرة كصنف أساسي في مطاعم المأكولات الشعبية المصرية التي تقدم اطباقا المسقعة الى جانب الفول و الطعمية ( الفلافل) في صوره سندويتشات كوجبه افطار لكثير من الموظفين والطلاب ايضا.تعتبر المسقعة وجبة لذيذة على مائده الافطار يوم العطلات في البيوت المصرية حيث ان مكونتها بسيطة ومتوفره في كل منزل واقتصاديه ايضا.هي وصفة ممتازة للاشخاص النباتيين حيث انها تتكون من الخضروات فقط .
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)