الخطوات
- 1
اولا نشوح البصل في شوية زيت حتى يتحمر بعدين احط الثوم والزنجبيل والفلفل الأحمر والكركم نحركه جيداً
- 2
بعدين احط التونة واقلبه جيداً حتى يتجانس وينشف معاي الحشوة واحط الملح
- 3
احط الحشوة بعد ماتبرد مع البطاطس المهروسة واخلطها جيداً واتذوق الملح
- 4
اقرصها على شكل اسطوانه او دوائر احطها اول في بيض بعدين في البقسماط
- 5
ادخلها الفريزر شوي قبل القلي على الاقل ساعة ليتماسك معاي قبل القلي
- 6
صحة وعافية
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كفتة بطاطس بالتونه
نفس المكونات ممكن ناكلها منفردة بس لو جمعناها هنعمل وصفه جديده تمام و لذيذه#وصفات_2021 Shorouk M. Ayad -
-
-
كفتة بلدي
#اكلات_للاضحىكل سنة والجميع بخير وعيد أضحي مبارك .بالطبع في العيد تتوفر لدينا اللحوم بكمية أكتر من العادة . وفرصة ان ننوع في طرق طبخها يعني مش حنشوي اللحم بس او مش حنعمل فتة وبس . لانني اعلم ان البعض من اسرتنا لا يحبون الفتة او اكلتنا المتوارثة ففكرت اعمل لهم خبز البورجر ونحشية بالبوفتيك والبورجر من هذة الخلطة السلسة المتعددة مش كدة وبس ممكن نعمل كل حاجة . ونعدد في تنوعها في ايام العيد حتى لا نخرج من العيد ونحن قد اصابنا الملل من تناول اللحم .فانا في هذة الوصفة فكرت اعمل الوصفة السهلة دي في التحضير وهي الكفتة البلدي اللي كانت تعدها جدتي لنا حتى في غير موسم العيد . كفتة بلدي , بدون دق ولا وجع دماغ وممكن بنفس الخلطة اذا كورنا الخلطة الى كويرات صغيرة نعمل بها الكفتة بالصلصة المسبكة . وممكن بنفس الخلطة نعمل حواوشي بعد اضافة القليل من لية الخروف او بعض الدهون او لا نضيف اي شئ ونحضر بها الحواوشي كما هي . وهذا الوصفة مني مجرد فكرة للتشكيل في سفرة طعامنا . وأرضاء اذواق الجميع في تناول اللحم . وكل عام وانتم بخير ,وعيد أضحي مبارك . Chef hamdy morsy -
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sd/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11762472
التعليقات