الخطوات
- 1
نسلق العدس في كمية وفيرة من الماء.
- 2
بعد ما تستوي العدس يبقى ماء السلق موجودة نضيف إليها المعكرونة والملح وقليل من زيت الزيتون.
- 3
نحرك المعكرونة والعدس قليلا حتى تغلي ونتركها على نار هادئة ونغطيها.
- 4
عندما تستوى المعكرونة مع وجود بعض الماء.فإذا كانت الماء قد تبخر يجب اضافة القليل من الماء إليها ثم نضيف دبس الرمان ونتركها جانبا.
- 5
تقطع البصل مكعبات ناعمة وتفرم الثوم وتفرم الكزبرة الخضراء.
- 6
على مقلاة نضع زيت الزيتون ثم نذبل البصل والثوم ثم الكزبرة.
- 7
نضيف نصف كمية خلطة البصل الى خلطة المعكرونة.
- 8
نصب في طبق التقديم وتزين بباقي خلطة البصل على الوجه. وبالهناء
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
حراق بإصبعه
احببت أن أشارككم طبق جدتي المفضل الذي يستحق ذائقتكم!😊هذا الطبق الرائع يعبر عن شيئينيعبر عن أيام الإفقار التي مرت بالدمشقيين(بصفته طبق دمشقي) عبر العصور نتيجة الحروب والكوارث الطبيعيةكما يعبر عن سعة حيلة النساء في اجتراح المعجزات وجعل الحياة أكثر ثراءاً بأبسط المكونات المتاحهانه بسيط شعبي وغير مكلف ولذيذ ومغذي، وكانت النساء سابقاً تحضره في ظل عدم توفر المكرونه بالعجين المعتاد والمعروف لكنه بهذا الأسلوب المتاح أسهل وأيسر في عصرنا Nowar Nora Albahra -
-
حراق إصبعو
اسمها غريب ولما تسمعو بتفكر بالاكلات الحدة اللي مليانة فلفل حر ولما تشوفها بتنغرم بشكلها ولما تدوقها ويذوب الطعم الحلو والحامض بتمك بتقول شو هاد ما كنت متوقع هيك هلأ بدي الوصفة😁 Iris -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
حراق إصبعه
هي أكلة مشهورة عربيًا وخاصة في سوريا والتي تشتهر بها مدينة دمشق وهي معروفة في بعض دول الخليج.وهي تطبخ بشكل موسمي وتتشارك النسوة سوية في طبخها وفي توزيعها كسكبات على بيوتهم. البعض لكي يختصر الوقت في الطهي يقومون باستعمال المعكرونة بدلاً من العجين المقطع وبالخبز المقلي المفتت "الذي يوضع على الفتوش بدلاً من العجين المقطع المقلي. وفي هذه الأيام يتم صناعة هذه الكلة بواسطة الخبز اليابس, فتجد ان السوريين يحتفظون ببقايا الخبز حتى ييبس لتقوم ربة المنزل بتكسيره وطهيه كأكلة لذيذة بطعم الثوم المقلي ودبس الرمان. Hasan Hamid -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
حراق إصبعه
#المريول -الذهبي تلك الأكلة من الأطباق المحببة الى نفسيوأكثر شيءاطبخها برمضان أكلة مفيدة وصحية وسميت بحراب إصبعه لان الإصبع لماينحرق ينتفخ ويصبح مثل قطع العجين المقلية منتفخا أيضا وهي ممكن تعملبدل العجين معكرونة او عيش لبناني مقطع بس بأمانة وانا رأي الخاص بالعجين الذ وأجمل شكلاأتمنى تعجبكم وتحوز على استحسانكمفوزية الحوباني
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sd/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11836627
التعليقات (2)