من المطبخ السورى وعرفت طريقتها من انستجرام

لااازم تجربوه. تحفه

في متابعه ولا مفيش 🤔😕

#مريولي_باسمي

#المرور_الرابع

#حلويات_رمضانية

بما انو شهر الخير اجا يبقى لازم نعمل احلى الحلي للحلوين وخاصه حبايب قلبي الصغار اللي بيصومو معايا باذن الله لانهم كتير بيحبو الحلي 🫶🏻 جربوها #ع_طريقتي ولا احلى

#حلويات_نادين

قصة حلونا تمثل ثقافة شعب وعاداتة الموروثة جيل عن جيل . الحلو يحمل جنسية يونانية 100% اسمة باللغة اليونانية ( ذيبليس ) بمعني زوجي عكس فردي . يحضر في الاحتفلات بأعياد الميلاد ولاستقبال عام ميلادي جديد . وتتفنن محلات بيع الحلوى في أثينا في تشكيلة و طرق تحضيرة . وعرضة وفي حجمة ولة علبة مخصوصة يباع فيها كبيرة الحجم .وصلبة نوعا ما . يعشقة الكبار والصغار وهناك مقولة مشهورة عند اليونانين تقول : اعطيني قطعة مشبك وأعطيك حماتي للابد . أي أعطيك أغلي ما عندي .على أساس ان الحما اليونانية ذات قيمة غالية عند زوج البنت او عند زوجة الابن .والحما اليونانية بتكون في منزلة الأم ويمكن اكتر. طعم الذيبليس قريب جدا من طعم المشبك المعروف لدينا . ولكنة اللذ نوعا ما لان في تكوينة يضاف له عصير البرتقال ويشربت بشربات الزعفران وعسل النحل ويرش احيانا بالأرفة الناعمة. وغير ذلك ان يقلي عجينة متماسة فلا يشرب زيت ولا يكون الزيت عالق بطعمة . على عكس مشبكنا الذي يقلي عجينة سايلة فيشرب ويرتوي بما يكفية من زيت . يصعب التخلص من رائحتة التي تلبدت داخل مسمات المشبك .

خفيف ومقرمش👍👍👍

🌼(اللهم إني أعوذ بك من زوال نعمتك وتحول عافيتك وفجأة نقمتك وجميع سخطك)🌼#وصفات_بالطماطموصفة المحمرة السورية من ألذ وصفات الطماطم اللي دوقتها وعملت بيها المناقيش السورية اللي استعملتها في حصة كوكباد الاونلاين من الأخت ريان الشام ♥️♥️ جربوها هتعجبكم اوي بإذن الله

#المريول_العالميزيت

#سوريتي_هويتي اكلة سوووورية ووووووعريقة

#سوريتي_هويتيهي اكلة مميزة وتقدم جانبا الفريكة طعم بيجنن مفيدة وفي شتاء اطيب ولولاد كتير بحبوها

#المرور_الثاني#حملة_التشجير

#اطباق_رمضان