أولا نخلط جميع المكونات مع بعض حتى نتحصل على عجينة طرية و متماسكة نغطيها ونتركها ترتاح جيداً مدة نصف ساعة إلى ساعة

نقوم بتقطيع البطاطا مربعات و نقليها (يمكن سلقها) تقطيع الطماطم مربعات و سلق البيض و تقطيعه

بعد أن ترتاح العجينة نحلها و نطبعها دوائر أو بيضاوي نتركها ترتاح حتى تختمر و نقليها ثم نضع الحشو.