من الاطباق اللبنانية المفضلة وبالذات في شهر رمضان المبارك

اكلة بيروتية اصيلة

#الشيف_الذهبي

شوربة اكثر من رائعه بها كافة العناصر الغذائية ومثالية بالشتاء وتصلح كوجبة رئيسية بحد ذاتها

شوربة رمضانية حاضرة بقوة على مائدة الإفطار المغربية في كل ربوع المملكة، و لكل منطقة وصفة حريرة خاصة بها اكتشفو معي اليوم الوصفة الأساسية و الموحدة في كل المدن على طريقة والدتي

تسمى الشباكية و في بعض المناطق تسمى المخرقة من الحلويات المغربية المرتبطة بالشهر الفضيل، حلوى غنية بالنكهات و التوابل الفاخرة مما يجعل تحضيرها يملئ المكان رائحة توحي بوصول شهر الخير

الفقاص نوع من أنواع البسكوتات المغربية التقليدية الحاضرة في الأعياد ليرافق الشاي أو القهوة أنواع الفقاص كثيرة تختلف من حيث المكونات و تقنية التحضير أكثرهم شعبية و حضور طيلة السنة و بدون مناسبات هو ما نسميه "فقاص الزرارع و اللوز " أو" الفقاص البلدي ":

بماأنني نزلت الخبز المغربي إذن ضروري مرافقته بالطاجين كي تكتمل الوجبة👩‍🍳😊 #الشيف_الذهبي

تعتبر البسطيلة أهم و أرقى الأطباق المغربية في العزومات و المناسبات و تعددت البسطيلة بتعدد الثقافات المغربية الأساس واحد تختلف فقط من حيث نوع اللحوم و النكهات المستعملة فيها حسب المناطق فنجد لكل مدينة عتيقة في المغرب نوع معين من البسطيلة يحمل إسم المدينة نفسها.و من أكثر البسطيلات شهرة البسطيلة الفاسية بالدجاج و اللوز تخصص أهل مدينة فاس العتيقة و المناطق المجاورة لكن لها شعبية واسعة على الصعيد الوطني بحيث نجدها في كل المناسبات الدينية و العائلية من شمال المملكة إلى جنوبها و من شرقها إلى غربها لا بل تعدت حدود الوطن و أصبحت ماركة مسجلة بإسم المغرب حاضرة بقوة في المحافل الدولية و تحتل دائما المراتب الأولى في المسابقات العالمية وهذا راجع لتميزها بمزيج الحلو و المالح و توازن النكهات فيها :

#المرور_الثاني

#احنا_المصرين

#أكلات_تونسية #عجة_تونسية #عجة_مرگاز #سجق #أكلات_شعبية #أكلات_خفيفة #المطبخ_التونسي

في وصفة سلو ذكرت أن وصفاته تتعدد حسب المناطق و المناسبات و المواسم التي يحضر فيها و من أقدم هذه الوصفات سلو بالقمح الكامل و الجوز و زيت الزيتون الذي يشترط فيه في الحلويات المغربية ان يكون زيت زيتون بكر ، أما للتحلية نستعمل عسل النحل الراعي من أعشاب جبال الأطلس بالتالي فكل المكونات هنا محلية و ذات جودة عالية و بدون أي مكون صناعي مما يجعله مميز ذوقيا و مفيد غذائيا .و هذه وصفة جدتي الله يرحمها لتحضير سلو بالقمح أنا فقط قدمته بشكل عصري:#المريول_الذهبي

تطوير لوصفة من المطبخ المغربي#مطبخ_حمدي

مفيش اطعم منها وطريقه ولا اسهل😋يمى يمى#التحدي_الذهبي

#الشيف_الذهبي

#الشيف_الذهبي#لقيت_الطبطبة 😂😂اللهم صلي على سيدنا محمدلااله الا الله

طريقة مغربية لطهو الدجاج، أدخلت عليها بعض التعديلات لتصير أغنى

#احنا_المصريين

#النمليه

طريقة من اليوتيوب وهي من عند واحد اسمه عم محمد بتاع الحلبسة بس بكمياتي انا

#يلا_نبتدي_مع_بعض