نضع الموز بعد تقشيره في المجمد ليلة كاملة بعدما يجمد نقطعه ونضعه في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعم جدا يمكن إضافة الكاكاو المر لتغيير الذوق واللون... ومن يريد حلاوة زائدة يضيف م ك عسل النحل