في هذه الاثناء نكورها كويرات حسب الرغبة ونضعها في طاوة مرشوشة بالدقيق وندهنها بأصفر البيض وقطرات من الخل ثم ندخلها لفرن ساخن من قبل من فوق وتحت ونضع الغريبة لفوق قريبة للنار حتى تتشقق ثم للأسفل وبالصحة والراحة