البط بالبرتقال بدون دهون (البط الروستو)
الخطوات
- 1
تنضف البطة جيدا وتنقع ف ماء وملح وليمون وخل حوالى ساعة
- 2
نضيف كل المكونات السابقة بصل وتوم وملح وفلفل وعصير البرتقال والعسل وقشر البرتقال والصلصة ف الكبة وتخلط جيدا
- 3
نشيل معلقة كبيرة من الخليط عل جنب
- 4
ونتبل البطة بالخليط كاملا مع عمل فتحات ف البطة لدخول الخلطة للحمة
- 5
نتركها ف الخليط ليلة كاملة أو ساعتين عل الاقل
- 6
نحضر الخضار اى خضار موجود ونحط علية معلقة الخليط اللى شيلناها علشان يبقى طعمه من البط
- 7
نضعة ف الصينية وفوقيه البطة ونضع نصف كوب ماء
- 8
ونغطيها بورق زبدة وعليها ورق فويل
- 9
ونتركها ف الفرن حوالى ساعتين لساعتين ونصف
- 10
وبالف هنا 😋 لمشاهدة الوصفة بطريقة أوضح شرفونى عل اليوتيوب nany channel
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
صدور البط بصوص البرتقال مع رز بسمتي بالمكسرات
سالت نفسي كتييير ليه بط اول يوم رمضان ايه اصل العادة ديه و دورت و دققت ووعرفت تاريخ تلك العادة وأسبابها، يقول المؤرخين ، إن تلك العادة عمرها حوالي 166 عامًا، وترجع إلى بدء العمال الأجانب والمصريين في التوافد بأعداد كبيرة على بورسعيد للانضمام للعمل في حفر القناة، بالتزامن مع ضرب أول معول لشق قناة السويس، وجلس وقتها العمال الأجانب في منطقة بنطاق حي الشرق تسمى الحي الأفرنجي، بينما أقام العمال المصريون في حي العرب.وأضافوا أن العمال الأجانب كانوا يطبخون ديك رومي في عيد الميلاد كونه بالنسبة لهم في هذا التوقيت أغلى أنواع الطيور، فقرر المصريون منافستهم بطبخ البط أول أيام شهر رمضان، والذي كانت تربيه معظم ربات البيوت، وكان وقتها هو الأغلى بين الطيور بالنسبة للمصريين، مؤكدًا على أن تلك العادة ما تزال تتناقلها الأجيال حتى اليوم.و بسببها ليرتفع سعر البط جداً قبل رمضان. Shorouk M. Ayad -
-
-
-
بطه بصوص البرتقال
كانت دايما مشكلتي مع بطه او ديك رومي علشان حجمهم الكبير اني مش بسويهم كويس لحد ما ظبطت معايا الحمدلله معلش الصورة مش واضحه علشان نزلتها ع انستجرام بتاعي فيديو ف علشان احطها هنا اخدتها سكرين شوت وعملت كروب ف غلوشت والله غصب عني♥️ جربوها هتعجبكم جدا بإذن الله❤️#المطبخ_لعبتي Esraa Hussein -
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sd/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13468287
التعليقات