شاي بالحليب لذيذ ودافئ

تانج زو تكنيك ياباني عبارة عن عجينة لزجة تصنع من الماء والطحين وتطبخ على النار وتتضاف إلى العجينة الخاصة بالمعجنات او عجينتك المعتمدة

هنغلي الشاي ونجيب كوب نلئمه هنحط شاي وسكر على المذاق

شاي الكرك الهندي يرجع أصوله إلى الهند، ولكنه نال سمعة وانتشار كبير في البلدان العربية وخصوصا في شبه الجزيرة العربية الخليج، وفي بعض الأحيان يطلق عليه الشاي العدنى، و بالرجوع إلى كلمة كرك فإنه يقصد بها الطعم القوى، كما أن شاي له عدة نكهات يستطيع من يعده أن يتحكم فيه و حقيقة هو شاي له مذاق رائع و مختلف تماما عن الشاي العادي و يعتبر الخيار الامثل لمحبي الشاي و نكهاته المختلفه و القوية.يحضر شاي الكرك باستخدام حبيبات الشاي الخشنه و  الحليب المبخر و بالعدم يمكن استخدام الحليب المكثف المحلي مع إضافة كل من الهبهان و الزعفران و القرفة و عند عدم توفر الزعفران يمكن استخدام الهبهان و القرفة و الزنجبيل و القرنفل و يمكن أن تتفنني في تحضيره بالنكهات المحببه إلى قلبك و هو أحد الخيارات الرائعة للمشروبات الساخنه التي قد تحبين تقديمها لعائلتك في رمضان

#مشروبات_صيفية

مطبخ لوجينا ( المطبخ التركي )يرحب بكم. هيا اعمليه ودفي اولادك وعائلتك.

شاي بوبا أو الـ Bubble Tea أصبح غنياً عن التعريف وأصبح منتشراً بأماكن كثيرة وكنت قد صنعته بوصفة سابقة وكتبت عنه نبذة بسيطة لذا سأكرّرها هنا لمن لا يعرفه .. هو يُسمَّىٰ شاي الفُقّاعات ولكنه يُعرَف بإسمه الأجنبي “Bubble Tea” أو “Boba Tea”وهو مشروب أصله من تايوان تم اختراعه في أوائل الثمانينات؛ مصنوع أساساً من الشاي مع الحليب وكُريات مطّاطية من نشاء التابيوكا تُسمَّىٰ "بوبا" وأحياناً يُطلَق عليها لآليء التابيوكا أو "Tapioca Pearls"توجد نكهات كثيرة ومتنوعة من هذه الكُريات أو الحُبيبات المطّاطية فيوجد منها بنكهة الفواكه أو الشاي الأخضر أو بالسكر البني كما بهذه الوصفة وتُضاف هذه الحُبيبات إلى مشروبات مختلفة منها الشاي بالحليب أو القهوة المثلّجة وكذلك للعصائر ..أمّا عن تقديم هذا المشروب فعادةً ما يُقدَّم بارداً أو مثلّجاً مع استعمال شفّاطة كبيرة “Drinking Straw” لتسمح بمرور حُبيبات التابيوكا من خلالها ..وفي وصفتي صنعت كُريات التابيوكا بنفسي في المنزل على الرغم أنها موجودة وجاهزة بالأسواق ولكن أردت صُنعها بنفسي، ومن يجد صعوبة في ذلك يكتفي بعمل المشروب ويضع به الكُريات الجاهزة بعد طَهيها بالطريقة الموَضَّحة بوصفتي إبتداءً من الخطوة الثانية ..#وصفات_آسيوية

#لاتيه

حلىٰ ياباني مصنوع من كريمة الكاسترد المطبوخة مع البيض والحليب والسكر فوق طبقة رقيقة من الكراميل الغنيتختلف مُسمّيات هذا النوع من الحلىٰ في العديد من البلدان بين كريم كراميل - فلان - بودنج بالكراميل أمّا في اليابان فيُسمّىٰ بورينوما يُميّزه أنه ناعم القوام لا يحتاج إلى خَبز وتكون طبقة الكراميل بالأسفل ليس بالأعلىٰ وقوامه ناعم جداً أمّا أحد أهم مميّزات البورين الياباني هو الأكواب التي يتم تقديمه فيها، فهي تشبه إلى حدٍ كبير زجاجات الحليب الصغيرة ..وصفة شهية جداً ومناسبة لحلىَ رمضاني خفيف ..#وصفات_يابانية

#شاي عدنياشتهر في عدن ودول الخليج ، مصدره الهند ويسمى شاي كرك ....وهو عبارة عن ماء مغلي للشاي بالبهارات مضاف إليه حليب مركز جاهز..ولو مش متوفر في البلد اللي انت فيها ممكن حليب بودرة .

#الحياة_حلوة#ساعد_الماما#جود_بالموجودهذا المشروب غني جدا بفوائد التمر التي تساعد الاطفال على التركيز خاصة في فترة الامتحانات يقدم لفطور الصباخ مفيد جدا كما انع لا ياخذ وقت في تحضيره

على قناتي على اليوتيوب اتمنى تشرفوني هسيب لينك القناه في الشرح 😘😘😘

#كوفي#مشروبات#مشروب#بارد

ابني مبيحبش صوص المشروم (الفطر) فعملته في المعكرونه وأكله

#حبيبه_نبيل#فريق_الأملشاي بيتعمل ع الفحم عندنا ف مطروحشاي ليبي واسمه ذرده طعمه مختلفهو بيكون خشن مش ناعم وغامق وفيه كذا نوع منه

Cheesecake Mango - تعد المانجو من الفواكه المميزة لفصل الصيف بإختلاف انواعهااقدم لكم طريقة تحضير حلوى التشيز الكيك اللذيذة و سهلة التحضير بالطريقة الباردة لا تحتاج لخبز في الفرن نهائيا بقطع المانجو المنعشة

#صحتك_تهمنا عشان نتجنب اضرار الشاي مينفعش نشربو مع الوجبات لان يحتوي ع مواد مضادة للاكسدة الي بتمنع امتصاص الحديد و الكالسيوم وبيسبب عسر هضمي ونشربو بعد الوجبات ب نص ساعة ع الاقل .. و عشان نقلل من اضراره نضفلو قرنفل او نعناع او ليمون الفوائد:1-يزيد الشاي من افراز العرق وبالتالي تخرج السموم من الجسم عن طريق مسامات الجلد. 2- يخفض شرب الشاي بانواعه من نسبة الكوليسترول ف الدم.3-يحمي الشاي الاخضر و الاسود من مرض السكري اذا تم تناوله بانتظام بدون سكر.الاضرار:1-الشاي يحتوي ع مادة الكافيين بنسبة عالية وهي مخدر قد يؤدي الي ادمانه وبالتالي يتسبب ذلك في اضطرابات النوم(الارق المذمن) وتزيد سرعة دقات القلب.2 على-يحتوي الشاي ع حمض التانين الذي يسبب سرطان المرئ وخاصة اذا كان ساخن.3-تناول الشاي بشكل يومي يسبب الاصابة بفقر الدم(الانيميا).4-تاثير سلبي ع ضغط الدم.5-الانتفاخ.6-مشاكل ف الدم والاوعية الدموية.7- يزيد من احتمال حدوث اجهاض اثناء الحمل.8-يساهم بصبغ اسنانك مثلة مثل القهوة.

#حملة_التشجير

في تلك الأجواء الحارة ليس هناك ما هو أكثر إنعاشا من كوب من الشاي المثلج البارد اللذيذ 😋 وخاصة إذا كان بنكهتك المفضلة😍، بالنسبة لي أحب الكرز كثيرا، لذا أحاول استغلال موسم الكرز هذه الأيام لتحضير مختلف الوصفات الباردة المنعشة 😉

اول مرة اعملها وطلعت حكاية وسهله وعلى فكرة اخدت فكرتها من اخت لينا هنا على كوكباد

#مشروبات_شتويه#اللهم صلِّ وسلم وبارك على نبينا محمد عدد ما ذكره الذاكرون وعدد ما غفل عن ذكره الغافلون#صباح الرضا@Yasmina_yasmina اتمنا ان تكوني بخير#شاي الماتشا نوع من أنواع الشاي الأخضر والذي يشتهر في اليابان، فائده كتيره وطعمه طيب خفض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.حماية الكبد.المساعدة في عملية فقدان الوزن.خفض ضغط الدم والكوليسترول المرتفع.تعزيز صحة الفم والأسنان.

الموتشي الياباني وصفة من وصفات اليابان هي كتحلية لصيف خاصتا في المساء

معجنات #العجينه اليابانية

#سوشي#السوشي_الياباني#السوشي#سوشي_ياباني#اكل_كوري#اكل_ياباني

شاي الماتشا، يشتهر في اليابان، وهو نوع من الشاي الاخضر. له فوائد عديدة منها تعزيز قدرات التركيز، والحماية من امراض القلب، كما انه يساعد في تخفيض الوزن.

#ملك_ التشيزكيك طريقة عمل التشيز كيك الياباني السلس واللذيذ (يراعى اتباع الخطوات والمقادير بدقة حتى نحصل على نتيجة ناجحة) مستوى الصعوبة - متوسط- في هذه الوصفة لا ينفع المكيال بالكوب والملعقة يجب وزن المقادير الرئيسيةكما ذكر بالوصفة