الكشري المصري
الكشري أكله شعبية مصرية ومن تراثنا الجميل الأصيل ومعظمنا بيحبها جدا طريقته سهله جدا جربوها هتعجبكم 💖
الكشري المصري
الكشري أكله شعبية مصرية ومن تراثنا الجميل الأصيل ومعظمنا بيحبها جدا طريقته سهله جدا جربوها هتعجبكم 💖
الخطوات
- 1
نسلق المكرونة مع بعض مع ربع معلقه صغيره ملح وملعقة صغيرة خل ولازم تكون نفس الاسم يعنى من نوع اكياس واحد
- 2
بجانب المكرونه نسلق العدس والحمص حطوهم كل واحد في حلة صغيرة لوحدها وجمب بعض عالبوتجاز عشان مناخدش وقت
- 3
اول ما المكرونة تستوى نصفيها خمس دقايق ونقلب فيها معلقتين كبار زيت ونحطها في حلتها تانى ونغطيها ونركنها علي جمب ونصفي العدس لو استوى ونحطه في طبق ونغطيه والحمص كمان لو استوى كويس
- 4
ونحط 3 معالق كبيرة زيت في حلة عالنار ونحط معلقتين فقط من الثوم ونشوحها لحد ما ياخد اللون الذهبي ونحط الطماطم وربع الكوب الخل واما تتسبك حطى نص معلقه صغيره سكر والملح حسب الرغبه ممكن من نص ملعقه صغيره لمعلقه صغيره كامله
- 5
حلة تانيه مكان العدس مثلا ونحط معلقتين كبار زيت والشعرية ونقلبها لحد ما تاخد لون ذهبي ونكون غسلنا الارز ونحطه ونقلب كويس جدا ونحط المية بمقدار كوبايه وربع وربع معلقه صغيره ملح
- 6
ونحط طاسة فيها زيت علي ما يسخن نكون قلبنا البصل في الدقيق ونحطه يتقلي لحد ما ياخد اللون الغامق شوية
- 7
عاوزين تعملو دقة وشطه اقولكم ازاى هاتو نص معلقه الثوم اللي فضلت وقليها في معلقه زيت وزودو ربع كوب ماء ونص كوب خل وربع معلقه كمون سادة وربع معلقه صغيره ملح وعصير ليمونة منزوعة البذر
- 8
حطو بقي الشطه في معلقه زيت بارد وقلبوها وبعدين حطيها عالنار واول ما تسخن حطو مغرفه واحده صلصة من اللي عملاناها للكشري وتسبوها تغلي لحد ما تفصل الزيت بس الشطه هاتوها مشطشطه من عطار كويس هتبقي احلي من شطة الزيت في المحلات😉
- 9
نرص الكشري ازاى ماهو لازم له رصه عشان الشكل العام يطلع جميل اولا حبة رز تحت وبعدها مكرونة وبعدها العدس ثم الصلصة ثم البصل ثم الحمص الكميات حسب الرغبه طبعا وألف هنا وشفا 💖
وصفات مشابهة
-
-
-
-
الكشري المصري
اشهر اكله مصريه الكشري المصري هنعمله في البيت مع الصلصه والدقه والبصل المحمر المقرمش زي المحلات بالظبط بطريقه سهله وبسيطه وسريعة يارب يعجبكم 😍
-
-
-
-
-
-
-
-
الكشري المصري
كشري خفيف جداً على المعده وبطريقه سهله وبسيطه على طريقتي وإن شاء الله تجربوه والمقادير اللي حابب يضاعف الكميه يضاعف.
-
-
-
-
-
-
-
-
الكشري المصري
#كشري البيت زي كشري المحلات بالظبط من غير دربكه وفي حلة واحده #الكشري_المصري
-
-
-
-
الكشري المصري
الكشري من الأطباق التى تميز المطبخ المصري وهو يتكون من مكونات أساسية مثل الأرز والمعكرونة والعدس والحمص ويقدم مع البصل المقلى والصلصة والدقة
-
-
-
الكشري المصري
#أطباق_مصرية_أصيلة #الشيف_المصري #وصفات_بالطماطمانا عارفه ان بصل لونه اغمق مني شويه سوري🙈🤣
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات