نحضر الباذنجان و نسيب سمك بسيط و نختار الفلفل صغير و رفيع ياخد حشو قليل و الخلطة تكون كلها خضره و الرز كوب الا ربع فقط..بنحشي و مش بنكبس باصبعنا بنهز الفلفل أو الباذنجان و نسيب نص عقلة اصبع فاضي مساحة للسوا

بالنسبة الخلطة حلة تيفال و نضع البصل ونستمر في التقليب لحد ما ينشف ميته و ننزل بعصير الطماطم و نتبل بالملح و الفلفل فقط و نسيبها تتسبك منها فيها بدون اي دهون..و اخر شئ ننزل بالخضرة المقطعه و تقليبه واحدة و نطفي

الحلة ديه كلها استعملت بكوب الا ربع ارز..بحضر كوب مرقه و عليه معلقة سمن ص و معلقة صلصلة صغيرة و ملح و فلفل و بسقي به المحشي و اول ما يغلي بهدي النار...بعد تلت ساعه مفيش رز خرج و كله مظبوط بسبب المساحة اللي سيبناها..وبيهدى و بنقدمه

هتحبوة بالطريقه ديه و هتحسوا قد ايه خفيف