في إناء على النار نضع السكر و نضيف له الماء ونتركه يغلي ثم نصب عليه النشاء مزوب بالماء وتعجن.حتى تصبح كتله واحدة وعلى نار هادئة جداً.

نضيف ربع كوب سكر ونحرك حتى يختفي السكر ثم نضيف الربع الثاني حتى يختفي السكر و نضيف الربع الثالث ونحرك حتى يختفي السكر ثم نصب الخليط على وعاء مرشوش نشاء ونشرش من فوق اللكوم نشاء وسكر بودرة ثم نتركها تبرد ونقطع