مثلثات الجلاش محشي بالكريمة والمكسرات وبالبسبوسه

مطبخ أمه الله (هاله)
مطبخ أمه الله (هاله) @cook_27345340
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. ورقه جلاش
  2. سمن سايح
  3. كريمة:
  4. نص لتر لبن
  5. 5معالق ك نشا
  6. كريم شانتيه
  7. سكر
  8. فانيلا
  9. بقايا بسبوسة
  10. مكسرات
  11. شربات تقيل:
  12. 2كوب سكر
  13. كوب ونصف ماء
  14. عصره ليمون
  15. فانيلا

الخطوات

  1. 1

    بسم الله اولا نعمل الشربات نحط الماء والسكر وعصره الليمون وندوبهم على البارد ونحطهم على النار ولما يغلي نخفف عليه لمده ١٠ دقائق ونحط فانيلا
    ونحطه في الثلاجه يستخدم بارد

  2. 2
  3. 3

    الكريمة نحط المكونات كلها على بعض على البارد وبعدين على النار ونفضل نقلب لغايه ما تتقل تستخدم بارده مع الجلاش

  4. 4
  5. 5

    نجيب طبق فيه مكسرات محمصه وطبق تاني نجيب بسبوسة بايته ونهرسها بالشوكه للخشو

  6. 6
  7. 7

    هنجيب ورق الجلاش ونفرد اول ورقه وندهنه كويس السمن السايح ونحط فوقها الورقه التانيه وهكذا لغايه ما نخلص كل الورق هنجيب السكينه ونقطع الورق بشكل طولي وناخذ كل جزء مستطيل ونبدأ نطبقه مثلث من اول طرفه ونقطع بالسكينه وبعدين نكمل بنفس الطريقه لغايه ما نخلص الجزء المستطيل وهكذا في بقيه المستطيلات

  8. 8

    نجيب صاج ندهنه سمن ونرص المثلثات وندهنه من فوق سمن ونسخن الفرن على ١٨٠ ولما ندخل الصاج نخفف عليه على ١٦٠
    لغايه ما يحمر من فوق وتحت وممكن نولع عليه الشوايه
    ونخرجه وبالمعلقه نحط من الشربات الساقع على كل وحده من الجلاش

  9. 9

    وبالهنا والشفا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
مطبخ أمه الله (هاله)
نُشرت في

التعليقات (6)

رؤى فخر الزمان
رؤى فخر الزمان @cook_24720047
بتحشيها امتى قبل الفرن ولا بعده؟؟

وصفات مشابهة