اكواب البطاطس بالفرن
الخطوات
- 1
اولا تقشر البطاطس وتقطع لنصفين ثم تكور من الوسط علي شكل اكواب
- 2
تقلي الاكواب علي خفيف جدا في زيت غذير وتوضع علي ورق المطبخ حتي يمتص الزيت
- 3
استفدت من الاجزاء الزائدة من عملية التكوير وضعتها علي النار مع زيت بسيط عليها ملح وفلفل وملعقة صلصة طماطم لمدة 5 دقائق ثم نقفل النار ونضعها جانبا
- 4
نحضر صينية الفرن ونضع عليها الزوائد الصغيرة مضاف اليها كوب عصير طماطم وبعض البهارات حسب الرغبة
- 5
نحضر اكواب البطاطس ونحشوها باللحم المفروم المعصج بالبصل والثوم ونترك مساحة فارغة اعلي الاكواب لوضع الباشميل ونرصها علي صوص الزوائد بالطماطم
- 6
توضع ملعقة بشميل في كل كوب ثم نغلف الصينية بورق الالمونيوم وتدخل الفرن حتي تحمر من الوجه
- 7
هنا شكل الاكواب بعد ازالة ورق الالمونيوم
- 8
اخيرا توزع جبنة المزرولا علي الوجه وتدخل الفرن مرة ثانية لمدة خمس دقائق فقط
- 9
صورة للاكواب مع صوص الزوائد اللذيييييذ
- 10
صورة اخري بعد التقديم وبألف هنا وشفا عليكم يارب😊
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
طريقة ملاح النعيمية باللحم المفروم
وصفة من المطبخ السوداني الشعبي راائعة جدداً و تؤكل بالعصيدة او يمكن الكِسرة( وهي اقراص رفعية السُمك جداً و خفيفة خالص) يتم تحضيرها في بعض الاحيان على صينية الفطور في الايام العادية و طبق دائم و اساسي الوجود على سفرة فطور رمضان لا غنى عنه له مذاق مميز و مُحبب للكل و سبب نجاح الوصفة معي بعد الله صديقتي العزيزة على قلبي نمارق جزاها ربي عني كل خير من اعتطني الوصفة بمقادير مظبوطة جداً و الحمد لله اتعلمتها و حبيت اشارككم بها اتمنى ينال اعجابكم يا رب و شكراً 😊.
هند أسامة -
-
-
-
تقلاية اللحم المفروم
اللحم المفروم خفيف وصحي وسهل التحضير ويقدم في سندويشتات أو كحشوة في السمبوسة.
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)