الخطوات
- 1
يغسل الدجاج و يصفى من الماء و تضاف اليه التتبيلة و الطماط المقطع ناعم.
- 2
نضع بضع قطرات زيت زيتون حسب الرغبة و نقلي البصل و و نضيف له الثوم المهروس و نقلب لحد يصبح مشقر و نضيف معجون طماط و نقلبه و ثم نضيف الدجاج.
- 3
نقلب الدجاج لحد ما يتغير لونه و نغطي القدر لمدة ١٠ دق و ثم نضيف ورق الغار و ليمون مجففة و نضيف ماء مغلي يغطي الدجاج و يغطي ع نار متوسطة لمدة ٤٥ دق
- 4
بعد ما يستوي الدجاج نزيل الغطاء و نتركه نحرك بهدوء ليتبخر الماء و يكثف الصوص. وبالعافية
- 5
التزيين مع المخلل و البطاطا المقلية حسب الرغبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
دجاج مشوي
الاكله المفضله عند اولادي 🫶🏻 ف كل مرا لازم اعملها غير عشانهم طبعاً #جربوها #ع_طريقتي #المريول_العالمي #عسل #دجاج Mona E Bakir -
-
دجاج مشوي
بحب الدجاج المشوي على الفحم جدااا ولكن مش صحى خالص ف جربته بطريقة تانيه تكون نفس الطعم وصحيه عن الفحم Amal Sami Alemary -
دجاج مشوي
فائدة الصينية أن المياة مع الزيت و حلق الليمون بيساعدو علي أن الفرخة تستوي علي بخار له نكهة مميزة و يكون الطعم افضل Menna El Sherbiny -
-
-
-
-
-
-
-
-
دجاج منشوريا
Manchurian (满洲鸡)هو طبق هندوصيني ، يقال أنه تم اختراعه في عام 1975 من قبل نيلسون وانج ، وهو طباخ في نادي الكريكيت الهندي في مومباي ، عندما طلب منه أحد العملاء إعداد طبق جديد يختلف عما كان متاحًا في القائمةوهو طبق يمكن إعداده بأي نوع من أنواع اللحوم مثل الدجاج والجمبري والأسماك واللحمكما يمكن إعداده كطبق نباتي واستخدام (جوبي) القرنبيط أو (ألوو) البطاطس وغير ذلكوهذا الطبق له طريقتان لإعدادهالاولى وهي التي استخدمتها وتسمى بالطريقة الجافة لأنها بدون صلصة أو مرقأما الطريقة الاخرى يتم إعدادها بحيث يكون بها صلصة حسام الدين مصطفى -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
دجاج بالطماطم
#المطبخ_المصري #اكلات_هنيه #عمايل_إيديا#طازه_من_بيتي #الشيف_الذهبي #طلبات_اطفالي #وصفات_بالطماطم #تجربتي_الاولى Amany Asad
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sd/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3238682
التعليقات