الخطوات
- 1
يقطع الدجاج اربع ويغسل بالخل والملح
- 2
يقطع البصل صغير ويكشن بالزيت ويضاف الدجاج والطماطم والماء والزعفران وبودرة الزعفران واللملح والكمون والقرفة
- 3
وبعدين لما يستوي الدجاج نشيلة ونحط الجزر والبطاطس ولما تفور نحط القرع والكوسة والقرع ولما يستوي نقفل عليهم
- 4
بعدها يسكب الكسكسي ويرص الدجاج والخضار وفوقة الصوص
- 5
وبالهناء والعافية
وصفات مشابهة
-
-
-
كسكس مغربي
#تجربتي_المصورة تع#كسكس_مغربي مساء الخير لبنات كيف حالكم وصح عشاكم حبيت حبيت نشارك اخواتنا المغربيات في الحملة تاع الكسكس المغربي وانا من عشاق الكسكس المغربي حاطاتو في حسابي شحال من وصفة اليوم اخترت طبق الكسكس للاخت المشرفة loubna de Cookpad شهاني الطبق تاعها وجربته وجاني بزاف بنين نقلها يعطيك الصحة اختي طبق زوووين وردة الياسمين المتألقة -
كسكسي
#كسكسي جزائري، البربوشه او النعمة او الكسكسي لا يخلو اسبوع من اسابيع الجزائريين على مدار العام من الكسكسي تجتمع عليه العائلة كل جمعة وجبة غذائية متكاملة كربوهيدرات تاع القمح نشويات بروتين حيواني ونباتي فيتامينات الخضار الياف كلو على بعضو حلو ياسمين -
كسكسي ليبي
#المريول_الذهبي#كسكسيمن الأطباق الرئيسية في ليبيا ومن ألذ الأطباق .إليكم طريقة تحضير هذا الطبق الفخم واللذيذ onaisa -
كسكسي بالملفوف والخضر
كسكسي بالملفوف والخضر، من أطباقنا التقليدية الجزائرية ،غني وغذاء متكامل نحن نسميه في منطقتا (طْعَامْ). لذيذ جدا ومن أطباقي المفضلة،حضرته هنا بالجزر والملفوف والقرع الأخضر.#تحدي_ماستر_شاف مطبخ جوهرة المتواضع -
كسكسي على الطريقة الليبية
اكلة من المغرب العربي خفيفة لانو هي عبارة عن سميد مفتول معه يخنة من الخضار .انا استعملت كم نوع خضار بحبو ممكن تضيفو حمص او فول اخضر و في ناس بحطو قرع .المهم طيبة و سهلة و بتبيض الوجه بالعزايم 👌🏻👌🏻 #أكلات_باللحم Asmaa -
كسكس بالملفوف والخضر
بسم الله والصلاة والسلام على رسول اللهالسلام عليكم ورحمة الله وبركابهكسكسي بالملفوف والخضر، من أطباقنا التقليدية الجزائرية ،غني وغذاء متكامل نحن نسميه في منطقتا (طْعَامْ). لذيذ جدا ومن أطباقي المفضلة،هنا بالملفوف واللفت والشمر(البسباس). مطبخ جوهرة المتواضع -
-
كسكس بالخضر
بسم الله والصلاة والسلام على رسول اللهالسلام عليكم ورحمة الله وبركاتهكسكس بالخضر من وصفاتنا التقليدية والصحية واللذيذة وهو غذاء كامل ومتوازن. ونحضره في منطقة القبائل بطرق مختلفة ويعتبر من الوجبات الأساسيةإذ لا نحضره فقط يوم الجمعة بل حتى في سائر الأيام.كما أنني أحضره على طريقة جداتنا وأمهاتنا بحيث لا نقوم بتقلية البصل واللحم بل نضع الماء في قدر ثم نضع البصل واللحم والتوابل(بارد في بارد). والنتيجة ؟أكلة خفيفة ولذيذة وصحية ولا نحس بالثقل أو التخمة.#صحي ولذيذ # مطبخ جوهرة المتواضع -
كسكسي باللحم
#محرم_الفرولات🍓🍓🍓#محرم_عاشوراءحنا سطايفية نقولو بربوشة ونعملها بالخرشف واللفت سعيدي والمرقة لازم تكون حمراء ونضيف كمية من الحليب للمرق 🍓🍓 عالم ام أماني _oum amani🍓🍓 -
كسكس الغرب ❤
#امي_جنتي #جمعة_مباركة #فال#يوم💎الجمعة#بسم الله بديت💖 وعلى النبي صليت💖 و ليكم هاد 💗الفال نويت 💫💌" خرجت يوم الجمعة وفي يدي نشعل شمعة ناداني صوت حنين صوت المؤذن في الصومعة قالي لي يا بنت السادة حاجتك مقضية قلت له في كم من مدة قال لي من اليوم لغدوة." مطبخ شيماء 🤩 -
-
-
كسكس الوهرانية
وصفة الكسكس بالمرق الأحمر يتميز بها الغرب الجزائري خاصة هي وصفة تقليدية تعلمتها من عند أمي حفظها اللهطبق الكسكس يقدم مع اللبن و فاكهة إما العنب أو البطيخ و يزين من فوق بالزبيب ... يقدم بطرق اخرى برستيج و يقدم في المناسبات السعيدة مثل الخطوبة او النجاحات هو طبقي المفضل من بين جميع الاكل الجزائري يقال في مثل " الطعام همة يا لوكان بالماء"في ما مضى كان الضيف العزيز هو من يطبخ له الكسكس او ما يعرف عندنا ب الطعاماتمنى ان تنال الوصفة اعجابكم و شهية طيبة 💖 عبد الرحمن أبوبكر -
كسكسي ع الطريقة الجزائرية بلمساتي
من طبعي احب اجرب طبخات الشعوب واكلاتهم ومن زمان حابة اطبخ الكسكسي وصاحبتي الجزائرية اعطتني الطريقة كتابة بالرسالة وطبقته والطعم كان بطل 💪🏻💪🏻 بس لا يعلى ع طبخ اخواتنا المغاربة والتوانسة والجزائريين والليبيين #نعمة_جديدة munnimunia -
كسكس باللحم
#سفاري_الشرق ⚘الوصفة وصفتي لكن لست انا من طبخها⚘الوصفة طبخت في ديار الغربة ربي مع جميع المغتربين وسمعنا خبز الخير عليهم إن شاء الله 🌷🌼⚘🥀🌹 🍓🇩🇿Sweet Fresa🍓 -
كسكسي الجزائري ع طريقة ستي 😍😍😍
كسكسي الجزائري اكله تقليدية تعلمت طبخة الكسكسي من ستي الله يرحمها صحيح الحين في كتير يطبخو كسكسي بعدة وصفات عصرية بس انا افظل اطبخو عالوصفة تقليدية 😍 بنتك ياااااجزائر🇩🇿 ❤💖💞 -
كسكس جزائري 🇩🇿 تقليدي بمرق لحم الخروف
#طيب_جزايري 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#مرحبا_بالعيد 🐏#أصلها_جزائري 🇩🇿🇩🇿🇩🇿الكسكس او الكسكسي او سيكسو "باللغة العامية الدارجة" او بربوشة "في مناطق الشرق الجزائري" من الاطباق التقليدية الجزائرية العريقة هو ايضا من عادات أغلب الجزائريين لغذاء يوم الجمعة و ايضا في المناسبات مثل ثاني ايام عيد الأضحى... يطبخ على بالبخار و يقدم مع مرق لحم او دجاج او مع حليب؛ لبن او رايب او الفول الاخضر المفور او البيض المسلوق و ممكن حتى بالسكر و القرفةيعتبر الكسكس سلطان العادات و التقاليد الجزائرية حيث قيل عنه: "الكسكس همة حتى لو كان بالماء" C̆̈ŭ̈ĭ̈s̆̈ĭ̈n̆̈ĕ̈ H̆̈ă̈y̆̈ĕ̈t -
-
كسكس ناس تلمسان
#معجنات_زمان*ناس بكري كانو يقولو طعام همة لوكان هو غير بالماء*لقيمته الغذاية هو من تراثنا وتقاليدنا ويختلف من بيت لبيت كان يتحضر للضياف وفي مناسبات وفي افراح والاقراح لازم نحافضو على عاداتنا وتقاليدنا وتراث بلادنا ابتسم فإن الابتسامة صدقة -
-
الشباكية المغربية
تسمى الشباكية و في بعض المناطق تسمى المخرقة من الحلويات المغربية المرتبطة بالشهر الفضيل، حلوى غنية بالنكهات و التوابل الفاخرة مما يجعل تحضيرها يملئ المكان رائحة توحي بوصول شهر الخير الشيف منى عامر -
كسكس جزائري باللحم والزبيب والحمص
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#همة_والشان كسكس جزائري من المطبخ التلمساني يقدم في الاعراس وحفلات الختان وعند قدوم الحجاج والكثير من المناسبات السعيدة وهو مزيج يجمع بين الحلو والمالح#جزائرية#أم_إلياس 🇩🇿 أم إلياس🇩🇿🇩🇿 -
فقاص مغربي
الوصفة دي عباره عن حلويات من مطبخ المغربي ( حلويات تقليديه مغربيه)طعمه جميل اوي ماشاء الله هيعجبكم بإذن الله❤️تقدري تعملي نص المقدار لأنه بيعمل ماشاء الله كمية كبيرة#حلويات_مغربية #حلويات #مطبخ_المغربي Esraa Hussein -
كسكسي بصوص ابيض وبلحم العيد
#ابدع_واقتصدالكسكسي من اكلاتنا التقليدية ونديره ثاني عيد انا نحب بصوص ابيض يجي👌👌👌 🥀🏺Mima 🏺🥀 -
-
كسكسي بالدجاج 🍗والبسباس مرقة بيضاء
#كسكسي بالبسباس او اي كسكسي ابيض مفضل عند عائلتي خاصة يكون بالقرفة ان شاء الله يعجبكم .#طلبات_عائلتيقريبا نزلها في قناتي ونحط لكم هنا الرابطبشرح دقيقرابط القناة لحبابي فظلا وليس امراhttps://youtu.be/dsP24E05v3I Guelmami Chef Hanane -
كسكسي أحمر بالعلوش اممم روووعه بنة مش نورمال 😋😋
#اطباق_زمان كسكسي بالمريسة انتاع النافسة روووعة عادتنا لنافس هذي الوصفة من جنوب الجزائر أصحاب الصحراء يعشقو هذي الوصفة امممم👌😋😋 أم فردوس -
كسكسي عراسي بالزبيب والحمص
#حراير_الجزائر #وصفة_مشتركة #كسكسي #فرحة_طفل #اكلات_جزائرية_بين_العصري_و_التقليدي#المطبخ_الجزائري_الاول_عربيا #جزائريةاحتلت الجزائر المرتبة الأولى عربيا من بين أفضل مطابخ العالم حسب تصنيف موسوعة اطلس تايست العالمية ، حيث يستند التصنيف إلى الأطعمة الرائجة بالبلدان وتنوعها، وهذا ما يميز البلد القارة الذي يرضي مختلف الأذواق لما به من تنوع الأكلات عبر بقاعه، والذي يجمع بين الأذواق لما مر به في عصوره السابقةحيث تصدرت 5 أطباق له اعلى تصويت به والتي تمثلت في: جاري فريك، شخشوخة رقاق، رشتة، كسرة والمحجوبة (أي مسمن محشي بصلصة الطماطم والبصل المنكهة بالشحم المقدد أو اللحوم والجبن)حيث أن طبق جاري فريك احتل مؤخرا المرتبة 6 عالميا من قائمة أفضل 20 حساء في العالم.أما طبق شخشوخة رقاق (النعمة) فهو عبارة عن عجينة رقيقة جدا يتم تفتيتها وسقيها بمرق اللحم والخضار، كما أن طبق الشخشوخة من المعجنات التقليدية الجزائرية العريقة والذي يتنوع بتنوع أشكال العجينة وأنواع المرق (إلى شخشوخة رقاق، شخشوخة ظفر، شخشوخة مقص، تريدة، شخشوخة الكسرة، شخشوخة المهراس، باطوط، محكوك، حسوة...)، إضافة إلى طبق الرشتة الذي يدخل ضمن المعجنات التقليدية الجزائرية المنوعة من عيش، بربوشة، تليتلي وغيرها، من دون أن ننسى الإشارة إلى التنوع الكبير في جانب المخبوزات الجزائرية خاصة الكسور (كسرة معجونة، مبسسة، خميرة، رغدة...)كل هذا من دون ذكر باقي الأطباق التقليدية اللامتناهية من حلويات، رفيس، مرق، سلطات ومشروباتبما انه الكسكسي هو الراعي الرسمي للمناسبات والاحتفالات في الجزائر حبيت نقدم لكم كسكسي عراسي بطريقتنا في تبسة مطبخ أم الاء🇵🇸♥️🇩🇿
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sd/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3326479
التعليقات