باييلا
Paella
الخطوات
- 1
نقطع الفلفل إلى قطع صغيرة، و بعض مستطيل للتزيين
- 2
نغسل القمرون ونحتفظ ببعض الحبات للنزيين 8 وحدات تقريبا ، نقشره ونضع القشور في كسرول مع كأسين كبيرين من ماء نتركها تغلي لمدة دقيقتين ثم نصفيها ونحتفظ بالمرق جانبا ه
- 3
نغسل بلح البحر جيدا ونضعه في كسرول ثم نضيف إليه معلقتين كبيرتين من بصل المفروم الملح فلفل أسود ورق سيدنا موسى ونصف لتر من ماء تطها مدة 10 دقائق ، نصفي بلح البحر ونحتفظ بالمرق جانبا
- 4
فقلي البصل مع الثوم المهروس في معلقتين كبيرتين من الزيت
- 5
ثم نضيف الفلفل ونقليهم جيدا
- 6
نقلي قطع الطماطم في ملعقة كبيرة من الزيت
- 7
نحمر قطع دجاج و هبرة سمك في معلقتين كبيرتين من زيت
- 8
فوق النار نضيف كلا من قطع الفلفل و طماطم و البصل و ملح فلفل أسود نحرك لمدة 5 دقائق ثم نصب مرق البلح البحر و قمرون نضيف الأرز ونحرك قليلا
- 9
نضيف الجلبانة و سمك بكل أنواعه ونحرك
- 10
نزين بقطع الفلفل و ورق سيدنا موسى ونتركها ربع ساعة فوق النار ثم نغطيها ندخلها الفرن درجة الحرارة متوسطة ، (يمكن إضافة الماء عند الضرورة)
- 11
نقلي باقي حبات القمرون في القليل من الزيت و نرشها بالملح و البقدونس المفروم ثم نزين به هو و بلح البحر
وصفات مشابهة
-
باييلا
من اشهر اكلات المطبخ الاسباني وبالذات برشلونة لانها عالبحر البايللا طبق ماكولات بحرية مع رز واي نوع سي فود فيكم تحطوا
norma_alali -
-
-
-
-
-
-
-
بيتزا أومليت
كنوع من انواع التغير على الفطار الصبح للأولاد كمان اكتير مفيده وسهله مابتاخد منك #ع_طريقتي
-
-
البيتزا
بيتزا بحشوتين بيتزا الهوت دوغ وبيتزا بالتونه ولا اروع من كدهالطريقه بالفيديو هنا https://youtu.be/K9jgA1XnU_c
-
-
-
-
-
-
-
-
-
بيتزا ايطالي بالفراخ
وعملت من نفس الوصفه منى بيتزا وبتزا وتشوممكن تضاعف المقادير حسب العدد
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات