بعد تقطيف أوراق الملوخية وغسلها جيداً بالماء

نقوم بتخريط الملوخية بالمخرطة أو في الكَـبَّـة

في وعاء نضع فيه الشوربة وعليها الملوخية المفرومة وعليها فص ثوم مفروم ناعم ونقوم بتقليبها جيدا حتى الغليان

لعمل طَـشَّة الملوخية: في وعاء آخر نضيف السمن وعليه الثوم المفروم وملعقة الكزبرة والملح ونقلب جيدا حتى تأخذ اللون الذهبي

نضيف الطَـشَّة إلى وعاء الملوخية ونستمتع بالرائحة الرائعة والطعم المميز 😜😌