صرر أوزي بعجينة الرقائق
الخطوات
- 1
عجينة الرقائق سبرنغ رول
- 2
في طنجرة نقلي اللحم المفروم مع ملعقتين زيت وقليل من الملح والفلفل الاسود حتى يستوي اللحم تماما
- 3
نقلب البازيلا والجزر بزيت الذرة قليلا ليذبلوا
- 4
نضيف الارز المنقوع مع بهارات الاوزي والملح والفلفل الاسود ومكعب مرق الدجاج ونسكب 4 كوب ماء ساخن على الارز
- 5
ونغطي ليستوي الارز على نار هادئة
- 6
نخلط اللحم المفروم واللوز المقلي مع الارز وتصبح الحشوة جاهزة
- 7
نأخذ شريحة من الرقائق ونضعها في زبدية صغيرة ونحشي الرز بها ونغلق الطرف بقليل من الماء ونقلبها في صينية مدهونة زيت حتى ننتهي من كل الكمية وندهن الوجه بقليل من الزيت
- 8
ندخلها الفرن ونحمرها على الشواية من فوق حتى يتحمر الوجه ثم نقلبها ليتحمر الطرف الأخر من تحت
وصفات مشابهة
-
الأوزي برقائق العجين الهشة
هذه الوصفة ملحق لوصفة (( الأرز بالبازلاء بطريقتي )) المذكورة بالتفصيل بين وصفاتي ولتحضير الأرز بالبازلاء يرجى الاطلاع على الوصفة المذكورة
-
اوزي برقائق الكلاج
هي اكلة من بلاد الشام بتنعمل بشكل صرر بس انا حبيت اقدمها بشكل تاني و ان شاء الله تعجبكم طريقة التقديم
-
-
-
-
-
-
-
صرر الأوزي
هذه هي تجربتي الأولى لوصفة صرر الأوزي.. وقد أحببت تلك التجربة حيث تمتزج رقائق الجلاش المقرمشة بحبات الأرز والبازلاء مع اللحم في مذاق مميز.. لكنها للعلم وصفة دسمة بعض الشيء.. أعجبتني التجربة وأنصحكم بتجربة وصفات جديدة لأول مرة 🥰#الشيف_الذهبي#تجربتي_الاولى
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
صرر الدجاج بالاوزي
على طريقة صديقتي العزيزة @Sanaakh . وصفة لذيذة وفاخرة تفدم للعزومات#اوزي#دجاج#الشيف_الذهبي
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sd/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3978136
التعليقات