تورته الفواكه
اتعلمت عمل الحلويات من ابى الله يرحمه
الخطوات
- 1
الكيك نضيف دقيق السبونج فانيلا مع 8بيضات +فانيلا +2 ملعقة ماء (لايوجد بيكنج بودر في الكيك الاسنفجي …الاعتماد الاساسي على الهواء الذي يدخل اثناء خفق البيض..) ونضرب بالمضرب الكهربائى متواصل لمدة 10 دقائق او لحين الوصول للقوام الكريمى
- 2
الكريمه نضع كل المكونات ما عدا اللبن ونضيف اللبن قليلا قليلا حتى نحصل على القوام المطلوب (لاهو سميك ولا سايل)
- 3
نسقى الكيك بشراب الكمبود نقطع الفاكهة قطعاصغيرة واخلطها مع نصف الكريمة (وهذا هوالحشو)
نحشي الكيك وندخله الثلاجةثم نزينها بالكريمة المتبقيةونضع الشرائح الفاكهة - 4
ملاحظه (بدخلها في فرن ساخن و بعدين بهدي عليها النار حوالي 50 دقيقه و بعدين بطفي الفرن و اتركها بداخله عشان لما تقابل هواء بارد مباشرة بتهبط فبتركها حوالي 20 دقيقه)
- 5
بألف هنا
- 6
مع تحياتى زوزو احمد
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
تورتة الفواكه اللذيذه باحترافيه
تورتة الفواكه اللذيذه باحترافيه مثل محلات الحلواني لجميع المناسبات السعيده
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
تورتة الفراولة
اول تجربة ليا مع التورتة البيتي والحمد لله كانت معقولة جدا وبيتهيألي التذويق هيبقى افضل من كده في المرات اللي جاية ان شاء الله
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات