ضعي اللحمة على الغاز. اضفي البصل ولفلفل الاسود و ملح ن ورق غار و هيل وثم اضفي ماء حاره عليهم

ثم ضعي راس في الضغط اضفي البصل و لفلفل الاسود و ملح و ورق غار وهيل وثم اضفي ماء حاره

انتعقي الرز في ماء دافيه

وبعدين لما تسوي اللحمة

اعملي للبن في الخلاط احطي للبن و جميد و ملعقة نشاء و بيضة ونص ملعقة صغيرة كركم

وثم اضفي المكونات في الخلاط في القدر على الغاز وضلي حركي فيه لحتى يغلي

وثم بعد ما تخلص من للبن ويغلي واضفي اللحمة و راس على للبن شوي وشوي