نصب شوي زيت على الوعاء

ونحط السمك ونحط ملح حسب الرغبه ونقلبه لحتى ينضج

ونبقي السمك في الوعاء ونضيف البصل المقطع شرائح والثوم والطماطم البسباس الاخضر

ونحركها جيدا

و في إناء نخلط معجون الطماطم والبسباس العدني ونصب فيهم شوي ماء حتى يتجانسو

ونحطهم في الوعاء اللي فيه السمك والطماطم والبصل...الخ ونحط القرنفل والهيل وورق الغار والليمون المحفف

ومن ثم نتركه على نار هادئه

وبعد حوالي دقيقه او اقل نخرج السمك من الوعاء ونحط فورا الارز

ونصب ماء دافئ ونحط ملح وننتظر الى أن يجف الماء من الارز وينضج

وبالعافيه عليكم